[西式食譜] 香檳龍利柳

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材料：5.39.217.765 B0 r9 e! O4 H  ^
龍利柳：200g公仔箱論壇7 w3 P  D) O( e2 V4 @+ j
香檳：半杯
( {( v# x' @/ G& \  utvb now,tvbnow,bttvb忌廉：半杯
; a7 E' ~- f3 l牛油：60g
% b- F; U7 I9 `6 htvb now,tvbnow,bttvb加州提子：20gtvb now,tvbnow,bttvb/ g' M2 Q% F- b9 u- Y1 }2 ^
提子乾：10g
8 p- N, l( |! e( G  O  z* @5.39.217.76雞湯：1杯* c( v5 _7 D3 J* w
乾蔥：30g tvb now,tvbnow,bttvb" x* d7 |. Q) x5 }$ e5 j' s) V+ L

. i  V& a0 V8 v公仔箱論壇做法：8 @# h' \: M+ I$ ~4 @3 h
1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味5.39.217.766 x$ C7 a! h; q6 p9 p
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定, J8 f5 @0 I+ F% e
3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟
: f5 j* {. l: Y8 C& N+ atvb now,tvbnow,bttvb4.取出龍利柳，備用
$ k- w& K5 v- B% [; @) m# o9 n4 y5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可