[西式食譜] 香檳龍利柳

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材料：
" U3 ]0 L( {& I# F龍利柳：200g
* L! T2 ~& p+ u  |* r  o* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檳：半杯
. S% t9 y6 H, m5.39.217.76忌廉：半杯: L# i/ R7 o8 ?5 c' v) A2 R
牛油：60g
3 m0 ]" Q' D  u" y6 @公仔箱論壇加州提子：20g4 \1 E( _, Z/ V2 A2 ~
提子乾：10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 C) C! i! v, W
雞湯：1杯
% [$ L, V) Z( Y3 o( u# |5.39.217.76乾蔥：30g " u6 k3 u7 Z6 h$ t, A& d6 g

1 M1 {. _$ F. f' g3 w  p1 v做法：* s2 v* K2 j! t6 _% _
1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味
1 u7 }8 z7 F- x7 p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定/ x5 d6 q' Q$ M+ w* E% _( H4 L
3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟
$ r0 D2 d# D# _9 z/ N4.取出龍利柳，備用% ?3 g- ~. B2 Q0 d/ \$ e0 J
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可