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Ingredients （ 2 人 分 量 ）公仔箱論壇( Y, c8 V3 z% R, l g
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 8 m+ U0 q5 n7 `/ T1 N- I9 N
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( G* x; I T1 W5 P
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
& \" L8 V+ z0 |9 J. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 ︰ 40 克
# I/ g$ H+ q: p0 C+ |/ T6 t意 粉 ︰ 160 克 ' @+ k; K* }9 m: m
雞 湯 ︰ 120 克 公仔箱論壇: B, t O. J- M) F# a' _, w+ c
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 {8 N, w5 I2 F# ?4 v1 E: N
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Steps; V4 Q7 }8 n* s: D$ ?( m) O
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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( Y, u4 e2 [: F/ { h" y* u7 L, y7 q4 \2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 ! v* r/ R+ v+ J8 q
4 }+ n) d( W6 z公仔箱論壇3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 E; B. h& ?: U
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
* P2 s8 ?* o' g/ q/ o: A3 f2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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