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3 G1 K) q% k) Ftvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 2 人 分 量 ）
* I; ~- h" g5 g2 w" b7 ] s+ utvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 tvb now,tvbnow,bttvb! \! U1 s4 Q: w# c* r" [( }
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
% ]/ m+ {0 U+ j8 G, q! O' C紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 $ q9 c2 @2 y6 ]% Y5 \
橄 欖 油 ︰ 40 克
: G2 }. l3 g! C v/ ?# b3 @意 粉 ︰ 160 克 2 _4 X2 k5 L! r3 G" {# `" f; h3 N3 U
雞 湯 ︰ 120 克 公仔箱論壇! z2 h! D' p8 o6 R( q- v' A. O
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 5 }; D. t, p( [
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 {4 H7 L% B& z# J3 B
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。' ^3 ~# {( A( k9 y8 D \; E+ ^, U
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0 q; e% d- z& y5 w1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
/ y8 m5 K( l5 a* c, o/ @; a2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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