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" G' A4 T n" y5 Otvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 2 人 分 量 ）
) m* `( L% ~: V公仔箱論壇蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
+ I+ G0 s, ~5 s$ a9 p5.39.217.76意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 公仔箱論壇9 E V8 d& V4 {' p/ t8 z
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
+ e$ l1 K- z* q# @8 |2 T& A y5 }8 ~公仔箱論壇橄 欖 油 ︰ 40 克
# i+ k' d: q3 w" p& x6 G g2 Q# V5.39.217.76意 粉 ︰ 160 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 J8 \9 U! Y4 ?8 C' C- j
雞 湯 ︰ 120 克
. H% n2 J v/ I5 ?. G: f2 b* S8 O7 M5.39.217.76羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克公仔箱論壇3 c, C, G! u" K& J5 ]6 ^- a
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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- ?% R" `% |2 K3 Z; [2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 - t; f. l! Z7 O: G
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb, m* h& g0 |+ K7 u& r8 R+ [! k
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' a& C- `' ?1 Jtvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇$ _6 J: ]" u1 t9 v! O
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 5.39.217.76' S0 k6 A, S3 _% q2 G
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。' `* J1 t# A* q$ ~) D: M
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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