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7 u) S! P5 u+ v, V: x$ W; l- OIngredients （ 2 人 分 量 ）公仔箱論壇$ ]0 e3 E% T. ]* Y0 Z7 ]1 v
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ t: K3 u( z* } D { G; G* v
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
. w6 _7 c9 w* Z1 Z. p紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 7 h& C6 O5 I& K/ T; Q
橄 欖 油 ︰ 40 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% q7 U w' W9 O2 U. w! m. ~1 p* V
意 粉 ︰ 160 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N3 \) u- @6 f1 V5 x
雞 湯 ︰ 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, t; e. @( ?
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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Steps公仔箱論壇 ?6 j) ~ F4 I2 D) @3 h
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y# Y; o0 y/ _! w0 D
. ]# w! Q% \- P9 S2 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。0 T# c4 v5 X& A( h
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Tips( M* k7 f' E9 [" x& \( ?4 T
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 * z9 {1 ^/ K @, l
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。5.39.217.76 L% G& F" R7 {
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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