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[西式食譜] 煙 肉 香 草 意 粉

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( s7 {+ ^. ?2 rIngredients ( 2 人 分 量 )
, r* L+ f" ?  u公仔箱論壇蒜 頭 ( 開 邊 ) ︰ 4 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: d) `: V  s8 U2 `% w8 I
意 大 利 煙 肉 ( 切 粒 , Pancetta ) ︰ 100 克 % z# R& q3 q" E' H3 z
紅 辣 椒 ( 切 粒 ) ︰ 2 隻 * D# t* O3 [4 J" [2 B4 V
橄 欖 油 ︰ 40 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 D' C: h( k# A& B5 o
意 粉 ︰ 160 克 5.39.217.76; C) h0 _; b4 Q8 h  r& P+ x
雞 湯 ︰ 120 克 5.39.217.762 L3 o  C8 j+ m3 P1 [+ P3 x3 G1 A
羅 勒 葉 ( Basil ) ︰ 8 克
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* h6 m: s/ I! U2 [- ctvb now,tvbnow,bttvbSteps
! n3 R. @1 L/ @/ D/ M# P* H1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 , 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 , 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 , 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 , 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 , 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 ( 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ) , 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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Tips
3 X% m# c. G/ w) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 , 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 6 J: @" x8 [1 V5 j
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。tvb now,tvbnow,bttvb! @+ H8 C' m8 K. N) H
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