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Ingredients （ 2 人 分 量 ）4 `) B. o0 w/ j, [+ T0 h$ V8 u
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 & m& t2 w# d1 w) p) r
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 5 [+ H4 ~2 f, Y3 C6 G# s& l
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
" q; C }4 f4 A, R+ a橄 欖 油 ︰ 40 克 % e6 y( j' D% ]8 q% T5 s' U
意 粉 ︰ 160 克 ) X$ n5 Q6 x2 X! v, N3 G
雞 湯 ︰ 120 克 & i7 K% E5 j% \
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克公仔箱論壇! d9 `8 T4 X9 b; s7 R6 u1 h1 T
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 ~) N2 V+ o* f$ B
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 公仔箱論壇! s/ e6 g. i0 z) E
: q6 @7 B9 N+ f1 O公仔箱論壇3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% B m+ E3 ~* J
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# |. j5 f _4 t! b: W) X; atvb now,tvbnow,bttvbTips
; n) g, X3 q. n/ f2 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" }/ m4 k. W( G( V8 K, u
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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