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Ingredients （ 2 人 分 量 ）5.39.217.763 A i; V0 p* N4 {( c
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
; m. |$ F8 W u' [; p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
: Q3 A4 M( `% d0 U/ m3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
- ^5 R; C& Y( R9 l2 Z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 ︰ 40 克
5 b$ ]3 a4 m4 |意 粉 ︰ 160 克
$ e9 V) s) F- ], w3 R) V雞 湯 ︰ 120 克
& _7 L; c3 W# E$ D0 }5.39.217.76羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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8 z7 c, |/ V8 l4 Q- n0 d1 _; GSteps
2 G. k: T3 }' B! s# T9 ], W! ]* n1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
$ m. R9 Y5 T' N# ^+ R' `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 B+ b9 l ` e U
2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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# C( c5 i0 p2 w/ S2 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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# @1 o; P0 v9 V" |0 s) y" j3 ]+ S5.39.217.76Tips
+ c- {; r& [$ _; n8 C2 Z! htvb now,tvbnow,bttvb1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
: k: b! ]" L/ M! | q( d- Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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