餅底： 消化餅10塊、牛油55克
& }) h6 l/ _" z% m6 Z芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- L; g, y( c; v% a9 n
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
! C; M8 |8 c% `' { b# A- s公仔箱論壇將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
' i8 f* ]5 @7 q' h1 C塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 Q. f* h) O: S2 j
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
S4 v e: e% n; d8 w在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
+ F5 y2 x+ X7 j9 u+ S4 C將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 公仔箱論壇1 Y: k% U- q, b2 k: A
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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