[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  5.39.217.761 ?% o: D. Y2 D$ S) h  q4 _* L
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
! O  ^* B7 N/ q% _" ]! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 tvb now,tvbnow,bttvb* a3 o: A6 L3 C5 `5 k/ s8 Z
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 公仔箱論壇* I  F3 d* H( [* ?( r' F
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
# A' ^# ^2 v+ N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 : p3 _+ f" X, k& ~5 V8 q
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
4 [: G" @1 g& u4 R6 A: G將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
7 o( q. H* A+ r公仔箱論壇將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。