餅底： 消化餅10塊、牛油55克
4 x3 c) ?" s1 S8 m( T- Dtvb now,tvbnow,bttvb芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 公仔箱論壇' `* j" {5 @- V" N9 ~0 p; U5 f
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
) G: }) ~9 H4 u$ I! V8 s& Itvb now,tvbnow,bttvb將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ m" ^# k3 d* E7 K1 B
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 8 t# P' g% o6 T. X6 a
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 ) \/ S$ F P! v" H' Z1 J$ i) B3 W
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 5.39.217.76) O6 X6 r2 f7 `1 n. R' Z( U+ `
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
" H% ~7 m: G0 N, Z& m) F. f; A+ ?: xtvb now,tvbnow,bttvb將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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