用料：
+ N ]* K4 i% m1 O4 G8 o+ b白飯一碗，泡菜一兩多，雞蛋一個，瘦肉約一兩，蔥一棵。
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* ]3 g9 e' S" u+ }! R" J做法：
5 I" K: ^7 Z7 X, l' k4 l1 O) m泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。+ b7 I1 O# n7 ]: `- O
鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。
/ y, B5 R5 u7 b) l, P6 W3 f倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點碗豆。
% S1 O' R% z/ a+ u+ s' Q5.39.217.76加適量鹽，炒勻後起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。 |
發表於 2007-3-1 03:58 PM
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