主料:银杏
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7 H, M4 T/ D0 Y3 j7 O$ g: C5.39.217.76 辅料:百合、鲜芦笋、胡萝卜
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调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉
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烹制方法:
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1、将芦笋切成段,胡萝卜切成片,坐锅点火倒入水,水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟,捞出备用;
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2、坐锅点火倒入油,放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒,加入盐、鸡精、白糖调味,倒少许清水,水淀粉勾芡出锅即可。
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特点:颜色鲜艳,营养丰富。 # P7 h( w& U& B1 Q% e
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