[中式食譜] 三菇豆腐湯

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材 料 ：公仔箱論壇. F/ J+ ?) T2 y# @: e7 ~
猴 頭 菇 二 兩
( \" j4 D5 W# H5.39.217.76草 菇 二 兩tvb now,tvbnow,bttvb0 }# H2 `. k- P+ r. x
冬 菇 四 至 五 朵
: b' f; W( o/ ^, D0 s+ wtvb now,tvbnow,bttvb杞 子 五 錢; J, ~7 Y  p5 F4 R
硬 豆 腐 兩 件5.39.217.76  `) W  K$ Q  K  i) ?) Y
小 麥 四 兩1 k. ]( X+ J6 r' D, Z
紅 蘿 蔔 一 斤
6 m* q7 K. k9 A+ m, A瘦 肉 一 斤: e2 L- p( ^. i! c  ~* z
清 水 六 碗 公仔箱論壇7 o& e/ x: o8 _0 k& b* U
5.39.217.76; a+ C# _) U4 ]. l$ v9 b9 q
調 味 料 ：
. M/ Z% v+ Z1 T2 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許
+ s( W( n3 I7 G' j! O. }
. v- b- m' ~; S- y6 J$ Q8 w0 G( T１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ；
% O0 ?) b. l! x9 M紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；
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２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 5.39.217.76. g( a1 b& t( @# q7 m8 [: Q
將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。