喺 中 環 半 山 區 食 泰 菜 ， 兩 個 人 至 少 都 要 幾 百 蚊 埋 單 ， 貴 在 環 境 氣 氛 ， 多 過 地 道 口 味 。
$ `: @9 ?) _3 Q- M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M, L% l9 C P/ e6 P2 S4 U5.39.217.76近 期 形 勢 終 於 有 變 ！ 半 山 區 Soho 區 最 新 泰 菜 館 ， 菜 式 由 泰 廚 親 自 炮 製 不 特 止 ， 竟 然 幾 十 蚊 就 有 交 易 。
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% M5 b& q4 k1 a/ E( t公仔箱論壇以 後 想 食 平 靚 正 泰 菜 ， 唔 一 定 要 去 九 龍 城 啦 。
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豬 頸 肉 蝦 醬 炒 飯 $65
0 e- q; A) J; u9 \( }7 L8 ]揀 肥 瘦 均 勻 的 泰 國 豬 頸 肉 ， 食 落 肉 腍 入 味 ， 泰 國 蝦 醬 味 道 香 濃 ， 唔 太 鹹 ， 飯 粒 炒 得 乾 身 分 明 ， 普 通 地 道 炒 飯 亦 做 得 出 色 。$ g. ^3 g# F3 y# t6 i6 M
紅 咖 喱 鱲 魚 $175
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6 c7 P; d; g5 f5 O公仔箱論壇餐 牌 上 唯 一 過 百 五 元 的 菜 式 ， 原 條 游 水 紅 鱲 炸 得 香 口 ， 紅 咖 喱 微 辣 香 甜 ， 仲 有 豆 角 、 白 圓 茄 等 配 菜 ， 夠 兩 個 人 當 主 菜 。5 J! d. u- A/ y! I% c
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烤 牛 肉 沙 律 $85. ]! R+ w1 J6 i) p2 ^( K4 s
紐西 蘭 西 冷 用 明 火 烤 得 帶 焦 香 ， 伴 以 青 檸 、 椰 糖 、 香 茅 、 辣 椒 為 主 的 醬 汁 ， 酸 酸 辣 辣， 加 上 炸 乾 葱 和 洋 葱 不 同 口 感 ， 夠 晒 醒 神 。 其 餘 四 款 沙 律 賣 $55-$65 。tvb now,tvbnow,bttvb! T( M- b/ r! c
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椰 青 西 米 布 甸 $45, g$ L. i/ a: n" z
西 米 用 椰 青 水 煮 過 ， 加 上 椰 青 肉 、 椰 糖 、 椰 汁 和 鮮 芒 果 汁 ， 是 新 鮮 美 化 版 的 椰 汁 西 米 糕 。
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! t/ @0 i3 p* t3 C- R% {公仔箱論壇由 蘭 桂 坊 直 上 ， 就 去 到 亞 畢 諾 道 的 Box Thai ， 店 內 幾 張 大 木 枱 長 木 櫈 ， 一 列 向 窗 的吧 枱 位 ， 有 別 於 一 般 餐 廳 放 滿 二 人 或 四 人 枱 的 布 局 ， 空 間 感 十 足 ， 仲 感 覺 得 到 八 人同 枱 食 飯 嘅 casual 氣 氛 。
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/ B/ f# t1 r9 k$ K/ \4 D, G餐 廳 特 意 營 造 輕 鬆 舒 適 環 境 ， 餐 牌 亦 不 花 巧 ， 五 六十 元 的 小 食 、 湯 、 沙 律 、 飯 麵 、 七 八 十 元 的 咖 喱 、 四 五 十 元 的 甜 品 ， 簡 簡 單 單 印 在枱 墊 之 上 ， 很 隨 意 ， 毫 不 拘 謹 。 菜 式 偏 向 大 路 ， 正 宗 的 冬 蔭 功 、 烤 豬 頸 肉 、 炒 金 邊粉 等 等 都 有 ， 定 價 亦 比 同 區 餐 廳 平 ， 過 百 元 主 菜 只 有 五 款 ， 最 貴 的 咖 喱 鱲 魚 也 不 過$175 。
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以 為 會 將 貨 就 價 ？ 怎 料 當 菜 式 上 枱 ， 賣 相 精 緻 得 令 人 驚 喜 。 原 來 由 澳 洲 回港 的 大 廚 做 西 餐 出 身 ， 亦 喺 Thai Basil 做 過 幾 年 ， 所 以 菜 式 設 計 比 較 西 化 。
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吃一 口 ， 就 會 發 現 平 凡 的 食 材 配 搭 ， 其 實 花 過 心 思 改 良 點 綴 ， 豬 頸 肉 以 多 種 香 料 醃 過夜 ， 很 入 味 ； 沙 律 選 用 有 機 菜 ； 椰 汁 西 米 甜 品 加 入 新 鮮 椰 青 水 和 芒 果 汁 炮 製 。 睇 落似 西 菜 的 泰 菜 ， 食 材 新 鮮 ， 味 道 討 好 ， 唔 係 設 計 俾 外 國 人 食 嘅 。
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清 一 色 木 傢 俬 ， 感 覺 和 暖 舒 適 。公仔箱論壇+ N' u( R1 m$ u0 A r' z
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Box Thaitvb now,tvbnow,bttvb* b6 X# a' {, m8 q! L$ W2 ^9 n! f
營 業 時 間 ︰ 12nn-2pm ， 6pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb$ b, e! V/ ?/ v
泊 車 ︰ 中 央 廣 場 $30/ 小 時 |
發表於 2009-4-11 04:44 PM
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發表於 2009-4-13 11:07 PM
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