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材 料
8 J$ e0 k0 i) q- B; w8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊 架 500 克 、 法 式 芥 末 10 克 、 芥 末 籽 5 克 、 蒜 子 3 粒 （ 切 片 ） 、 乾 葱 2 粒 （ 切 片 ） 、 百 里 香 3 克 、 黑 胡 椒 / 鹽 / 橄 欖 油 / 燒 肉 汁 各 少 許 5.39.217.764 c4 R0 r4 H: y+ z" U) Z0 `: }
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做 法5.39.217.762 o9 n) ^: L, A8 p6 h" @8 v
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" ], p. a- y/ W: G/ Z& d8 _公仔箱論壇1. 把 蒜 片 、 乾 葱 片 、 百 里 香 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 ， 放 入 羊 架 ， 用 手 搓 至 羊 架 略 為 出 水 ， 倒 去 水 份 ， 再 塗 勻 法 式 芥 末 及 芥 末 籽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ x( L8 z; E
0 i! P0 k6 W* t, J2. 起 鑊 用 大 火 煎 羊 架 四 邊 至 微 焦 ， 放 入 焗 爐 以 220 ℃ 焗 12 分 鐘 至 七 成 熟 便 成 。 吃 時 切 件 上 碟 ， 以 燒 肉 汁 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 i9 s, h2 w3 y
5.39.217.76% J J# X6 G. Y4 r! T6 E
貼 士
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羊 架 先 以 香 料 調 味 搓 至 出 水 ， 減 少 羶 味 及 肉 較 鬆 軟 。, [$ M5 e) S, y5 J, i j: H
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發表於 2009-4-10 08:08 AM
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發表於 2009-4-27 06:23 AM
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