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材 料
. X4 L4 M' b- P( g公仔箱論壇西芹 / 大 蒜 各 30 克 （ 切 粒 ） 、 洋 葱 50 克 （ 切 片 ） 、 椰 菜 150 克 （ 切 片 ） 、 月 桂 葉 3片 、 煙 肉 30 克 （ 切 條 ） 、 新 薯 1 個 （ 連 皮 開 6 件 ） 、 車 厘 茄 4 粒 、 法 蘭 克 福 腸 1條 （ 切 片 ） 、 小 麥 粉 20 克 、 烚 蛋 1 隻 、 水 500 毫 升
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做 法$ K! P0 A7 O1 K: }. Z6 N
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) G- [! R& X4 Q* _0 q4 j: b1. 起 鑊 將 煙 肉 、 大 蒜 、 椰 菜 、 西 芹 、 洋 葱 及 月 桂 葉 炒 至 軟 身 ， 散 發 香 味 。
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2. 加 入 薯 仔 、 車 厘 茄 及 小 麥 粉 炒 片 刻 ， 加 入 腸 仔 、 水 ， 大 火 煲 半 小 時 便 可 上 碟 。 5.39.217.762 s0 F, `$ g8 J" o# k" e
. B- d- Z4 l0 I5.39.217.763. 放 上 開 邊 的 烚 蛋 便 完 成 。
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貼 士
# Y8 [! M2 Y- q1 ^" u4 H/ N5.39.217.76小 麥 粉 即 Rye Flour ， 於 高 級 超 市 有 售 。2 p, T0 j+ ]: w0 P: ~
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發表於 2009-4-10 08:07 AM
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