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% V. v G6 U7 [( w材 料! n5 Y' D1 ]5 V% o& `8 q) E2 r
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生 麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 * s7 A6 k- u* x. p4 {3 p
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調 味 料5.39.217.76, ^/ p8 n" A2 P1 q
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙
4 f7 c+ W3 a" ` f0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?6 v1 } z5 V
$ g/ J1 T' d e( a公仔箱論壇做 法
, X5 e2 X- m3 `) ^/ E" `5.39.217.761. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
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; R9 i* ^: v R# W2 [公仔箱論壇2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 2 |+ J) Q2 ] u% c% T
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3. 將 生 麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生 麪 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb o0 @$ C- [7 G
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 " b# X+ T) E& c) b2 f: @5 `
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待 麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。. ~1 b8 H: \2 j/ n3 h
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' c+ a" t. t6 K+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# t# I+ i% s' V吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生 麪 中 的 梘 水 味 。tvb now,tvbnow,bttvb3 y* Q$ d+ O5 w5 `* K
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發表於 2009-4-9 02:27 PM
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發表於 2009-4-10 08:39 PM
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