 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. [3 `: l4 @, D9 c1 T: a3 m; ^
5 R4 n" k+ I8 N; G+ Stvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇# |1 }: ~% M6 W
雞 蛋 4 隻 、 豬 肉 碎 6 両 、 蓮 藕 碎 1 湯 匙 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 包 糠 / 生 粉 各 適 量 、 生 麪 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! ^( Y+ `; k$ [# C/ ?
! ~& b, G p& \) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z9 e2 j& q$ a. s公仔箱論壇調 味 料
& h$ x, j! u9 @鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙
0 k' j; |7 f" u* p+ t% Z公仔箱論壇) t0 `: t- X5 X% T/ Y9 [& A
/ Q3 N4 _. U! Z
做 法
4 a$ I3 p2 x2 K( q1. 燒 滾 水 放 入 雞 蛋 ， 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 後 冲 凍 水 ， 去 殼 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) N# y; Y8 X- C' J
tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ I, b: z2 I
2. 將 豬 肉 碎 、 蓮 藕 碎 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 備 用 。
J- L5 ^0 l; T$ o1 n1 `7 U; N5.39.217.768 ?2 P0 U1 K: ]
3. 將 雞 蛋 撒 上 少 許 生 粉 ， 包 上 （ 2 ） ， 再 包 上 保 鮮 紙 握 實 ， 以 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 取 出 ， 撕 走 保 鮮 紙 ， 沾 上 蛋 漿 及 麪 包 糠 備 用 。
; {4 i% e& S$ T' [- j: l4 |7 I
) p7 g2 s& l' k& i* ytvb now,tvbnow,bttvb4. 開 大 火 燒 熱 油 至 140 ℃ ， 放 入 （ 3 ） 炸 至 金 黃 色 即 可 撈 起 。
# R1 ?" l( g, f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" X1 k& c7 v( I! x1 s" m# ~
5.將 生 麪 拆 散 ， 鋪 在 已 塗 上 油 的 不 銹 鋼 兜 上 ， 放 入 約 140 ℃ 的 油 炸 ， 用 笊 籬 壓 實 ， 其間 不 停 淋 上 滾 油 ， 定 型 後 取 出 不 銹 鋼 兜 ， 待 它 炸 至 硬 身 及 轉 為 金 黃 色 的 雀 巢 後 ， 取出 放 上 碟 ， 鋪 上 （ 4 ） 即 成 。9 s/ T3 v0 a9 N0 a- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: [9 _/ ^. c; d: y/ b
9 O1 Q. f! [- ]9 w0 V; k. a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 O4 Z- K& ~9 b: l0 N; f
' q( C5 }5 t% k5 C/ ^( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u% M0 q$ g, n9 ]4 r" l- t' E) l- p* p
$ n" J& \4 q K$ u. W9 |/ Q5.39.217.76, u! } t1 x$ D" T' E0 W
7 d/ J+ Z% E7 P T B. B* w
* g7 K2 v! ^( C- j9 B1 _. f) T+ r
貼 士4 E0 O# \' P4 Z* `9 u- }
雞 蛋 蒸 熟 後 冲 凍 水 可 令 它 降 溫 ， 去 殼 時 就 會 較 容 易 。
9 b7 s4 O; K- k# p9 S- Z: a5.39.217.76 |
發表於 2009-4-9 02:26 PM
| 