 7 A* _6 P3 {2 T2 _+ z1 u) C- ^$ O
/ W+ S; V; M) k公仔箱論壇材 料2 r, F g2 g* m: v8 w W* ?
雞 蛋 4 隻 、 豬 肉 碎 6 両 、 蓮 藕 碎 1 湯 匙 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 包 糠 / 生 粉 各 適 量 、 生 麪 1 個 4 _" _6 _3 ~; M1 n+ N3 M* _
' u Y& Z- w% J5 i& h+ ?tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 k4 W8 t7 z* p: q9 t
調 味 料
/ C$ J! V0 d+ Y8 u2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙) ^: D$ T; v7 e3 \" L& o( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- b# D. Q- }
8 ]6 j$ W, C% |5 O4 n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* p2 U- ]8 Q6 ?7 ^
1. 燒 滾 水 放 入 雞 蛋 ， 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 後 冲 凍 水 ， 去 殼 備 用 。 4 x7 N8 S$ k0 e: g* z C
( k3 Q- j% Y G9 `* Z: y2. 將 豬 肉 碎 、 蓮 藕 碎 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 備 用 。
9 G, @4 D5 W7 x+ H& |
- S5 J6 O/ Q9 a3 @ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 雞 蛋 撒 上 少 許 生 粉 ， 包 上 （ 2 ） ， 再 包 上 保 鮮 紙 握 實 ， 以 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 取 出 ， 撕 走 保 鮮 紙 ， 沾 上 蛋 漿 及 麪 包 糠 備 用 。
) c, R# _6 n9 T+ S7 C/ P( _* otvb now,tvbnow,bttvb- ]0 T: \' C$ `# v
4. 開 大 火 燒 熱 油 至 140 ℃ ， 放 入 （ 3 ） 炸 至 金 黃 色 即 可 撈 起 。 8 r' W2 i$ ^) g/ U
3 _5 |' e( S$ F% x* {; G2 {$ l5.將 生 麪 拆 散 ， 鋪 在 已 塗 上 油 的 不 銹 鋼 兜 上 ， 放 入 約 140 ℃ 的 油 炸 ， 用 笊 籬 壓 實 ， 其間 不 停 淋 上 滾 油 ， 定 型 後 取 出 不 銹 鋼 兜 ， 待 它 炸 至 硬 身 及 轉 為 金 黃 色 的 雀 巢 後 ， 取出 放 上 碟 ， 鋪 上 （ 4 ） 即 成 。5.39.217.76. G& b# g" P! b0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 B: Z" X7 D
8 ~# t. Z5 U) G3 }3 b! r. Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! U7 k0 S4 Z8 Z, R
- u0 Z! C3 m7 u, ?5 ^' w公仔箱論壇 公仔箱論壇7 b& u2 j X. s2 o: A- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% _1 M4 m: ~' ^8 y
 5.39.217.76* s7 _0 W6 d" g2 Z' @! s$ T
tvb now,tvbnow,bttvb" V4 e9 r% x4 S- _) ~0 k, Z
4 X; {- n+ |7 J% k, X
' Z* S: [; e) l& X公仔箱論壇/ o; Q6 x4 Z* g
貼 士
! y" U, e* P0 t4 F4 u2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 蒸 熟 後 冲 凍 水 可 令 它 降 溫 ， 去 殼 時 就 會 較 容 易 。
- }% A* k0 a9 H# ~6 M |
發表於 2009-4-9 02:26 PM
| 