 公仔箱論壇4 g, T$ i$ `" @) i& V( I# P
3 h/ Y- x4 P( V
材 料5.39.217.762 B0 d8 B! _% ~' `$ @
雞 蛋 4 隻 、 豬 肉 碎 6 両 、 蓮 藕 碎 1 湯 匙 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 包 糠 / 生 粉 各 適 量 、 生 麪 1 個
9 f' s1 S: P; _" P6 s公仔箱論壇公仔箱論壇5 F2 j( R3 N9 P+ u7 L
tvb now,tvbnow,bttvb; z1 Z( d4 R& K; Z0 @
調 味 料
7 O# \/ v) O1 E. Y公仔箱論壇鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙
, D, J q+ r# I# N6 L( `& c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ M) p% C' c' y
5.39.217.765 b/ B5 d9 B; A% V( Z
做 法
; f; q4 o7 P# N0 _# G% N1 G1. 燒 滾 水 放 入 雞 蛋 ， 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 後 冲 凍 水 ， 去 殼 備 用 。
0 O+ c3 d; i2 f/ L/ g; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 |9 e7 n, K5 P; \0 q2 H% d
2. 將 豬 肉 碎 、 蓮 藕 碎 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇! w5 y( T! F! Y
- r% k& O# I# ]) `3. 將 雞 蛋 撒 上 少 許 生 粉 ， 包 上 （ 2 ） ， 再 包 上 保 鮮 紙 握 實 ， 以 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 取 出 ， 撕 走 保 鮮 紙 ， 沾 上 蛋 漿 及 麪 包 糠 備 用 。
b" d7 z1 Z u公仔箱論壇5.39.217.76/ x0 T" Y, Q# L
4. 開 大 火 燒 熱 油 至 140 ℃ ， 放 入 （ 3 ） 炸 至 金 黃 色 即 可 撈 起 。
/ \9 f- e' \$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 r% j, E: z$ H, w7 G
5.將 生 麪 拆 散 ， 鋪 在 已 塗 上 油 的 不 銹 鋼 兜 上 ， 放 入 約 140 ℃ 的 油 炸 ， 用 笊 籬 壓 實 ， 其間 不 停 淋 上 滾 油 ， 定 型 後 取 出 不 銹 鋼 兜 ， 待 它 炸 至 硬 身 及 轉 為 金 黃 色 的 雀 巢 後 ， 取出 放 上 碟 ， 鋪 上 （ 4 ） 即 成 。公仔箱論壇2 {$ d5 ^ m8 N7 c
8 ]3 }3 n! J1 G$ i1 a7 m& Otvb now,tvbnow,bttvb
9 k( c( p& B. @, P: @4 J& \5.39.217.76 $ C+ G# _- i# H. _1 j! p
tvb now,tvbnow,bttvb) F0 |; j% m% ^
 tvb now,tvbnow,bttvb, |& [% G2 l8 P# C& k% P; n
公仔箱論壇1 q3 N/ A$ G0 z5 N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; z, i" a; K7 e/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' O# C) O/ S* b& S$ D5 d; C
8 A$ l# n, t5 {1 _( q公仔箱論壇
% Q2 T& w. @+ O* O, A- k
. @, I( N7 _7 |3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
! f6 M/ s/ G2 j, s5.39.217.76雞 蛋 蒸 熟 後 冲 凍 水 可 令 它 降 溫 ， 去 殼 時 就 會 較 容 易 。
x, [% A7 `2 @6 M4 N8 r+ a3 @ s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-9 02:26 PM
| 