[香港] 八旬翁自行捕獲河豚再烹煮進食後疑中毒 手指麻痺、呼吸困難入院!

manyiu

撰文：黃偉倫出版：2023-08-28 5.39.217.76: n  j' r7 L, m* j' t

8 Z8 t4 E: T. W+ D1 {6 ^0 d# H公仔箱論壇
! I, `; |6 \" c2 m  w8 \4 S/ H公仔箱論壇, {, b) c* ~; l( ~: u. |
河豚含有毒素，如烹調不妥或會中毒。衞生署衞生防護中心今日（28日）表示，一名84歲男子於上周五（25日）在香港捕獲河豚，再自行烹煮進食，約一小時後出現暈眩、手指麻痺及呼吸困難，翌日凌晨到急症室，現時情況穩定。中心指，懷疑中毒情況與進食河豚有關，現正調查，提醒市民切勿進食河豚。
( ?( K/ q7 Z- D  n, y5.39.217.76
: `# H4 N, [/ b. {* T( v公仔箱論壇: ?! J: e. k+ F2 j3 O! Q+ b
雞泡魚（資料圖片／歐嘉樂攝）
7 T: H5 y# m$ \& R. h2 h5.39.217.76
+ g2 [8 y; N: n  a  c  I: I5.39.217.76- h; L5 z5 c3 S' O) F% s, \0 m& y" q. w

2 z1 b1 w, L0 P; y4 W5.39.217.76
/ e0 t$ r2 z8 m% V衞生防護中心指，是次個案的84歲男子於上周五（25日）捕獲河豚，並自行烹煮進食，約一小時後出現暈眩、手指麻痺及呼吸困難。到8月26日凌晨，男子到東區尤德夫人那打素醫院急症室求醫，並入院接受治療，現時情況穏定。
" ]* t  c+ I& W/ ?. l公仔箱論壇) a+ y& m3 b; k9 m; g* y
衞生防護中心續指，河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統，而且不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。中心稱，河豚毒素中毒可影響呼吸及血液循環系統，嚴重可能會致命，現時並沒有解毒劑或抗毒素，建議市民應避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類進食，以預防河豚毒素引致食物中毒。