[香港] 八旬翁自行捕獲河豚再烹煮進食後疑中毒 手指麻痺、呼吸困難入院!

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撰文：黃偉倫出版：2023-08-28
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; h& Q) m) q- t4 h' K公仔箱論壇河豚含有毒素，如烹調不妥或會中毒。衞生署衞生防護中心今日（28日）表示，一名84歲男子於上周五（25日）在香港捕獲河豚，再自行烹煮進食，約一小時後出現暈眩、手指麻痺及呼吸困難，翌日凌晨到急症室，現時情況穩定。中心指，懷疑中毒情況與進食河豚有關，現正調查，提醒市民切勿進食河豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) `3 h, n& x  `: o2 _& m; ]
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衞生防護中心指，是次個案的84歲男子於上周五（25日）捕獲河豚，並自行烹煮進食，約一小時後出現暈眩、手指麻痺及呼吸困難。到8月26日凌晨，男子到東區尤德夫人那打素醫院急症室求醫，並入院接受治療，現時情況穏定。公仔箱論壇& C" H. e- {  s6 n3 o: G

8 F5 b/ @; u5 B& s/ L5 Z# g衞生防護中心續指，河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統，而且不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。中心稱，河豚毒素中毒可影響呼吸及血液循環系統，嚴重可能會致命，現時並沒有解毒劑或抗毒素，建議市民應避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類進食，以預防河豚毒素引致食物中毒。