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: h' h: @4 Y8 D/ i材 料 S5 j8 J. }0 K8 }) n, \
墨西 哥 粟 米 片 Tortillas Nachos Chips 1 包 、 烤 雞 髀 2 隻 、 洋 葱 碎 1/2 個 、 墨 西 哥辣 椒 點 醬 1 罐 、 茄 汁 3 湯 匙 、 車 打 芝 士 250 克 、 紅 / 青 / 黃 甜 椒 各 1/2 隻 （ 切 粒 ）、 黑 椒 / 紅 椒 粉 Parika 各 少 許
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做 法5.39.217.76" L8 V2 m3 I) b0 H9 M' i/ P7 Z
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1. 雞 髀 去 骨 起 肉 ， 切 碎 後 放 大 碗 中 。 公仔箱論壇" `2 y3 Q" \; f$ X7 u
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2. 加 紅 椒 粉 、 青 黃 紅 甜 椒 粒 、 洋 葱 、 墨 西 哥 辣 椒 點 醬 、 茄 汁 及 黑 椒 拌 勻 。 k3 k' I6 H9 M. P6 O
6 J9 c4 `1 H+ ]! `, F6 h" _! R k3. 將 墨 西 哥 粟 米 片 放 在 焗 盤 中 ， 放 入 （ 2 ） ， 下 車 打 芝 士 ， 放 入 預 熱 焗 爐 ， 以 200 ℃ 焗 10 至 15 分 鐘 ， 見 芝 士 溶 化 ， 表 面 有 些 焦 燶 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb j2 Q$ y1 ^ J
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7 p: w1 ]4 [6 R: X; @; b+ k貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ f r# X3 A( s1 n! @# d
墨 西 哥 辣 椒 點 醬 是 用 洋 葱 、 紅 椒 及 青 椒 做 成 ， 聞 落 好 香 ， 味 道 酸 酸 甜 甜 又 帶 辣 ， 價 錢 約 四 、 五 十 元 ， 在 一 般 超 市 有 售 。' e4 n# |5 u* l9 `/ G: o, U
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發表於 2009-4-8 02:22 PM
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