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0 c! s) J+ x M5 u- e/ e: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料9 v7 t& f. D" ^9 M
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 , a: H9 g) c r2 O, W/ Q$ F' {; J
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燒 餅 料
/ w: f* G t9 Z+ A8 y0 Vtvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
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2 W: h! Y) I7 _5 D0 V9 U3 J6 |" P; B公仔箱論壇公仔箱論壇. v: t& x' l( N5 f
炒 麪 調 味
0 T3 g2 K- L. z' C* R' T% {公仔箱論壇喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 d: Y U+ |, z, [
tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 H9 ]) Z0 o+ N4 a# N
; a" K* ]; T2 h# p; {9 p8 v做 法
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公仔箱論壇' T& F. X$ \3 A3 U
1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。 : O9 E5 W& N0 L+ i4 y
- N+ x0 S# M7 | ^* |. @2 k: y/ a公仔箱論壇2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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% S; P/ \1 z/ k+ R( }- mtvb now,tvbnow,bttvb3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 ( C% D- d( D# Z
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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