材料及份量:
5 D2 F5 C9 V& s新鮮雞 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" Q; x0 P9 e l0 n$ m4 L+ g3 V
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調味料:公仔箱論壇( j$ u1 ^, n" S i2 Z( N+ y
麥芽糖 4湯匙
2 q* N! Q$ @6 I' r E" y* q公仔箱論壇生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 E- [. r* e; x
鎮江香醋 1湯匙
# [) n: n1 K/ A5 U" v9 ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 6粒9 }! v# Z8 O& I+ y5 X; ~
水 適量公仔箱論壇1 {$ z# [; ?+ Q2 O7 X9 V
蔥花 適量作裝飾用
* c2 ]5 t8 O. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V6 U- b1 o3 o. dtvb now,tvbnow,bttvb醃料:0 F; x8 k* {0 N6 D; F: t* \* }
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb) h! t; p: Q6 P6 g( S1 h8 |/ V& {
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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) K( K* k+ h8 k4 p; q2 e: E |tvb now,tvbnow,bttvb2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. M2 t' n& j* R M! t+ x5 c
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% t( p# Y0 m: Q6 P2 ^
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+ v' m& W6 y: o; o公仔箱論壇4. 最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇1 P8 D! Q* w" `& ~6 H
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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