材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, M3 G$ o, G/ E* k2 K! d
新鮮雞 半隻
" [- d5 V& m" b8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 b, x$ y( K1 \/ }- I
調味料:
) z. o8 j+ }8 s, c% d: I9 Z5.39.217.76麥芽糖 4湯匙5.39.217.760 n$ K& v3 N4 F: q. R1 `$ l6 t) Z
生抽 1湯匙
" j9 B! Y) i+ q; h3 Q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋 1湯匙
B9 ~ E1 E% g" o: X- s. B2 Z乾蔥 6粒
+ j+ {, W$ B8 V- L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
9 d0 r7 `% F8 ?" ?3 \6 ]6 S蔥花 適量作裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb* _" @1 K P% K/ F0 I
2 \2 G/ t7 f+ v" n! x/ q) C
醃料:
7 K1 y9 y* `, u4 V7 y' n/ C5 ^鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 5.39.217.76$ \. Q- k+ D! q+ \: j( p
4 F& s" W# K5 I製法:tvb now,tvbnow,bttvb, a6 w8 |- ^ e2 n
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
+ @4 V4 {) w4 n/ ?. {( O 5.39.217.76: V! H! o: c- \9 O
$ d' ? _1 x: u, l8 i' g Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 & m* X$ g" `) C
 ( v# b. P0 l' z4 w# E+ I4 D3 ]
+ ^' A( h& _5 A$ r: f" n3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
" [+ h! F/ H) ]' S- m: p0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \$ V1 }) Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb
" A( J7 H7 N8 p0 G& Htvb now,tvbnow,bttvb4. 最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 O& s+ u! m: i
 |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 