[中式食譜] 麥落雞

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材料及份量:
  k+ k/ W8 p% W/ {; ?公仔箱論壇新鮮雞 半隻 公仔箱論壇" Q0 A7 ^& O  a* {+ p% N
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調味料:
! L7 t: f. f+ n- S9 e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 4湯匙5 ]" F6 P2 h; X
生抽 1湯匙
0 G0 m+ e8 Q# [/ K# b鎮江香醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- X1 t( l$ S' B) b
乾蔥 6粒
* J& H3 u* c4 rtvb now,tvbnow,bttvb水 適量
: a. I* e' V! S. e6 K) r) \& \! ?蔥花 適量作裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ g: {2 z! O, s

7 b8 B) T3 }) c醃料:
/ R5 [7 o1 k$ N+ g4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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. X: ~: X4 A; @6 k, Y! [製法:
& s/ G* z3 u" I& B公仔箱論壇1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。5.39.217.762 K5 k8 I# c5 C( i1 Y: j
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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4 s" a& S" K  n3 ?, M: y% Y公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& o, i7 D. t( P6 s4 Q

5 y& Z. B* m, K: g, |$ r9 b. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% g' E" j, X( H5 O
4. 最後灑上蔥花即成。6 a. D8 {; P  m! }/ H$ Z/ \