材料及份量:
' F; K4 c9 {% n# p8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞 半隻
9 W( l- B% D- S8 Q! ], w* c! D% Q1 `6 [% i" v5 \3 y! I* ], `9 W
調味料:5.39.217.76+ Z' _: h! k2 M+ e" T3 w
麥芽糖 4湯匙5.39.217.76$ a5 i$ H$ D. G8 }2 r6 @/ \* @
生抽 1湯匙) s" } k* r+ p) z; f' ]# Y
鎮江香醋 1湯匙
, M. K: a/ q2 d( `: K. z9 q乾蔥 6粒4 n+ m2 d0 u5 f* C
水 適量
, B, q& k2 n3 I6 \; d/ c5 V. h# _6 o蔥花 適量作裝飾用
8 L/ J [2 r% J" j( D公仔箱論壇
- k- m, ^1 v3 j3 K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料:
$ u6 _5 d3 ~7 n/ q8 l) ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
6 @" o# Q- c( N1 C+ btvb now,tvbnow,bttvb
' i5 V3 t" m8 O! Q) A製法:
7 u* O8 K! i ~2 p- E6 l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
# D% x/ d; |$ p# P; A, f; [& g ! b) l$ E/ w$ T8 I3 j, T
! t1 ^, q/ |3 ]& y: M; m; b5.39.217.762. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _5 N h$ m+ K* w& u: G c
 . m0 e* G9 ~" P1 r! z6 K
! Y8 q, s3 F; U; H/ l E# N ^
3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。公仔箱論壇; Q6 L7 r/ _2 N5 W) \# g- w6 R c8 F
' P' Y# A0 u/ a; C7 n6 I
8 F# t5 p. r6 m. x5 o3 L$ I" g; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上蔥花即成。+ T( }- R; W3 N& @* F
 |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 