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[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: ^/ e/ h/ m% \+ Y
龍蝦 約2半
- J( v( A6 e4 n  i. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 2個
$ c9 C* G& a: x9 I6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1罐
( L4 U1 Y! m0 I) P- v& u公仔箱論壇芝士 5至6片公仔箱論壇  w) y7 u# N+ @2 f
牛油 1/4件
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O& M7 _+ T8 }5 o, D
1.先將龍蝦放尿,用筷子篤尾部,直插便可
' V: N+ W. X  f! g8 h' m. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨龍蝦,切開邊,共分為六件,索乾水5 v) k5 f. n6 ?2 Z9 ^' p
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序:先放兩件蝦頭後放其餘,因蝦頭難熟)後取出備用; ^1 N# \1 S7 A, n
4.將伊麵烚熟,撈起,滴乾
6 O3 C$ R& m% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油,先放入蝦頭一會兒,再放其餘蝦身煎一會兒,即放入清雞湯
% Q% I6 s! ]1 y( h5 a' I公仔箱論壇6.待湯全滾後加入芝士,至完全煮溶
$ Z- `2 L" o; _$ d# q5.39.217.767.湯汁不要太杰,但如太稀,可注入適量生粉水; j5 T$ n3 P8 L1 x4 V; ~  H
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上,即成
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