材料：
! B9 f: {. H1 u5 U5 r8 o5.39.217.76龍蝦 約2半
; Q( S0 w: U# U5 `$ W* m5.39.217.76伊麵 2個公仔箱論壇; P% ^! o; L1 Y. l8 q& D: |; o
清雞湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 i. b# o4 g0 p, E( J4 E
芝士 5至6片公仔箱論壇) D% {4 R/ |" z8 t2 _( f$ Y
牛油 1/4件
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- \3 e' d) U5 I [公仔箱論壇做法：5 J) m/ `, ^% a+ x7 ~- L
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可tvb now,tvbnow,bttvb) y" B! `' P% ~, t
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
: i0 R) l/ `9 E' n, D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
5 n, J' M5 M# E6 S! l1 Y& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
3 w! @8 U* n& |: v5 i j% k9 J' k& I公仔箱論壇5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
6 k2 A; z9 w& o5 `6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
% r: D4 e5 H; n: F* U- t7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水tvb now,tvbnow,bttvb: a) G! Y/ W6 `( V
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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