材料:& o0 ?7 \# I/ I8 Q" R; f7 \+ e9 q2 U% Y
豆漿 250 毫升
x2 G3 w+ C8 u8 ?' |( ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻5.39.217.768 l, B4 x. O7 f( i; ]+ A
淡忌廉 125 毫升
8 _9 W6 q( Y* V$ \tvb now,tvbnow,bttvb糖 50克
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做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。5.39.217.760 y" O. F) X/ u9 Q+ g& u
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀，倒入熱豆漿中攪拌勻，應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠，待凍。% [) q8 F- ~, p4 ?0 k# i
3.忌廉打拂至企身，加入(2)的材料中拌勻盛入容器中，放入雪櫃雪硬即成 |
發表於 2007-2-28 07:14 PM
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