急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 公仔箱論壇( o8 X6 w" O; w& p2 Q: Y
5.39.217.766 v/ A- a) @' _/ A8 I& W- O
" D3 q8 u. s9 a: T7 B4 V0 otvb now,tvbnow,bttvb芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y! K7 t. ~- j* y7 d, Z) G6 S
2 ^, I2 T. ~# a
- T6 K/ j r" [
1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇+ L7 e! Y5 E$ V3 |% W9 y' C f8 i! H
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
: W: b, t0 Q' Q% Y; q- w' O6 y; s3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
, D s( h. ~. w! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 1 S$ l6 h6 s) p* b( a
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 5.39.217.76& @' H/ B& Z9 ^2 r
: z- d+ V1 ~. s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; C( M; W' ^( F( u
營養小貼士) J7 g9 v" x& v. C: M' d
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
| 
