急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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) B' v' v c+ R+ d PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇/ q& `' }2 t+ a
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 5.39.217.76- w, a- x/ r; Y3 E( j# [
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
/ N b4 ?% G$ B公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
3 f* Y/ f9 C j e: ~) l7 @公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 5.39.217.76 ~' r& H- N% n9 u4 X
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營養小貼士
1 m0 Z; g$ ?/ R) `0 S烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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