急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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3 w& A7 I% d# a! z$ w- u, K# N/ d. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 # g. y( T2 X& l+ W: H6 k/ v
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, K, O+ I T# u3 ]; T B1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb! B, m4 `' ` F1 c; x2 L1 ?
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 5.39.217.76$ ~. S$ m' ?3 l5 E3 C6 ` ^; m
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
# B2 l6 C6 U5 A) D& C7 i4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
8 [% ^- [ R% t2 ^4 n! I0 ^& z5 d- U公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 + k# K: J% _1 d- Y" j
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* W. ~ Q. H/ n- m. M1 |* `營養小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ d5 A1 f( H' d4 V( Q
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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