急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 公仔箱論壇# e, G* W) m7 O! Y
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- K, K: J* h7 k0 `$ `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
6 | c, z! I( v; x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~, H9 |+ ?( n4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; c9 F) y: I. d3 r, K
1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 q. u9 ]; k+ O
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 5.39.217.768 p2 o% o' v% }! w" P3 M
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
7 m9 W' ^# a. G7 L o4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb' V- Q. Q: H& ~
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- P; N |: g+ |& m
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營養小貼士
% v& w) g9 Y0 a* t2 V烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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