急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.76: }0 _* h8 p7 X& B6 R) p( E
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1. 預熱焗爐至180度。
- m$ G$ ~( X* M, ]5.39.217.762. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
4 O& f( I8 H$ M0 d2 z5 E8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
- }# B( _6 }) r g/ r公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
; \7 k- N! n- c. g( t1 C公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士5.39.217.760 \& P7 H4 t M
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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