急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
* \3 C. ]1 W: E. u6 ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 i% w! H" ]% F; U' ~& c W
tvb now,tvbnow,bttvb2 w* T1 P. e6 y8 ]* x* B/ o
芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" t4 f! v6 h3 C' |: V- l
, Y# R- G/ x) S7 g/ r+ @
. `) ?0 w; V" T( J, D' M5.39.217.761. 預熱焗爐至180度。
: w$ o4 j+ t0 _+ b# x2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
0 p) f6 @" E& C4 Q! k, l5.39.217.763. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
) f- N, R6 P" Z- K9 K* \% M3 W! g- C5.39.217.764. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 " W) H J, `& c( l% Y6 ^
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
/ F6 M g" V! o" a( Z& Y XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; [5 ]8 _# X# h, l7 ]0 K
$ X0 J" S5 `" Q m$ z4 w" O; v5.39.217.76營養小貼士0 G8 X" y2 ^2 P0 n; j4 v
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
| 
