材料：
" |5 f+ j- t6 }1 p8 N2 N0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許 5.39.217.76- S; G7 N4 H; b& L( q8 i
$ ^( F& L, b3 `6 ^/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ i3 Q q( C: _2 s" q
1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 j7 O' c# O. X9 G
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
% W5 }7 N$ k1 N+ w, V5.39.217.763. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
5 b( p" [8 x% v5.39.217.764. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
* Y J' j0 v" d6 i& v5.39.217.765. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
| 
