材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 o- ?: t+ M- T
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許 ' }3 g% C8 Y' |6 ^+ u: F5 S1 z
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2 Y+ B! ]( ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
5 L- t, v$ j* `0 q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。 4 c8 u! i& |; M
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。 5.39.217.76; J( z$ q$ u. q1 ^! N7 R& ^ J
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
2 ?# U: G9 T0 V/ H" |6 A" X5.39.217.765. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
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