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c; F, Y# l( D( z$ `2 |# ^8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料( R) \4 e. a2 Y6 h% `; A) H) N
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 o! |6 ?# w. e! w y1 t- H
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% \; D6 G0 B7 q& f' B5.39.217.761. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
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- m/ p6 P; {/ `" \! v2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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' ~4 K- z; I; m6 K3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ V" U9 O6 t4 A$ s* H& H
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 + B& ?: U8 C o; `1 S; j
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椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 z9 U# c4 [! o+ k1 X! x, [
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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