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材 料公仔箱論壇( `, U; ^/ N( K6 S/ C3 j( p" i i
西 蘭 花 1 個 、 海 中 蝦 9 隻 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ） 、 芝 麻 各 適 量 、 沙 律 醬 8 至 10 湯 匙 、 清 水 2 湯 匙 、 生 粉 / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
* e$ D1 }0 O7 ?0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ k% Z9 `$ R) O! t% y公仔箱論壇做 法
) E3 m7 h2 x/ ^, \$ [# v1. 將 中 蝦 去 頭 去 殼 ， 在 背 部 輕 輕 開 去 蝦 腸 ， 然 後 下 鹽 、 少 許 生 粉 及 蛋 漿 拌 勻 備 用 。
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6 i" ?% R0 d; m: P3 n E6 F0 d) Y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西 蘭 花 切 細 件 ， 灼 熟 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' V6 z6 \2 \, J9 w4 _& [
1 x$ r8 s7 c( O, |3 q公仔箱論壇3. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 轉 細 火 ， 將 蝦 球 蘸 上 生 粉 ， 然 後 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 備 用 。 5.39.217.76* Y) V7 |& Z: e, R' `- S
2 b$ N* J6 G; X/ X7 m! M4. 起 鑊 開 細 火 ， 下 清 水 、 沙 律 醬 及 生 粉 水 ， 見 汁 料 煮 勻 即 熄 火 ， 下 蝦 球 撈 勻 上 碟 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
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貼 士
7 P* Y4 R. N8 u0 M) Y- ?tvb now,tvbnow,bttvb沙 律 醬 加 了 生 粉 水 煮 勻 後 ， 可 以 令 蝦 球 更 易 掛 汁 。 ) } P; p1 G7 `; P
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發表於 2009-4-7 02:32 PM
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