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材 料公仔箱論壇( a9 N; Y9 h, {
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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6 v* ]+ E; e6 Z) C% T' t6 @2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
9 N) _0 I( O9 h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E3 X5 s; C4 otvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 3 @8 C0 Y7 x$ c: A
/ U9 n5 y" T7 f* t7 S* M: p/ _4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb# M; b7 ?" w, v, u. \; D$ V
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3 I6 L% p( o2 O# v5 w, u- N公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# @+ I- d4 Z. s4 L( H
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。tvb now,tvbnow,bttvb( f& f8 v! b7 N8 M4 }8 a
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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