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9 u) `# S. D- c6 m: C. c5.39.217.76材 料5.39.217.76% c. G1 b/ C& j c; Z% v. H" c: w7 V4 w
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) ^! {" k' C6 K: O; U
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做 法/ T% p4 H% B* p7 x% a" h- l
 公仔箱論壇. G# K# K Q& a' {! {' r |
) o3 {4 H9 s7 N uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 7 b) Y4 t% o* E" k- J
1 ]* z& @, _2 s" I5 q" i5 q: A- ]公仔箱論壇2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇/ [ j1 u9 O$ v( s1 g" h0 O
/ Y3 D/ }) T! }2 x Y+ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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+ w' A) K. w9 N+ [記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。7 I, |3 _/ R* h, I! h/ ]4 C
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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