[食肆地點] 紅磡抵價豪食法國餐

現今時勢，豪食已加入新定義，付天文數字而食得豪的，是 Paris Hilton 個 friend。抵價豪食才是新趨勢，紅磡區近黃埔一帶，不少中高檔食肆近來都推出貼市之選，法國晚餐唔使二百、二人 high tea 都係幾十蚊。食餐好點解要精算細選 ? 因為連細路都受金融海嘯影響囉。
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精緻套餐七折食tvb now,tvbnow,bttvb5 r# ]) U7 S! J6 x: P0 f
似樣的法國菜，動輒四、五百元，這一刻未必人人肯如此花錢。 O'Carol 就推出一個貼時勢的 set lunch ，沙律吧任食、餐湯加蒜茸包、主菜及餐飲， $98 ，加一都百一蚊有找。食物編排不算新，但質素絕無交行貨，沙律吧有煙三文魚、咖喱薯仔及多款蔬菜；主菜有羊扒、魚扒、牛仔腸及每日不同的意大利粉揀。至於 dinner ，新推出 $198 套餐，包括頭盤法國鵝肝炒野菌、餐湯、主菜有香燒羊扒露絲瑪莉汁等，差不多的內容，以往定價 $298 ，  家七折食到。; g; i* F7 {$ U2 T1 e7 q6 I
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莧菜忌廉汁焗魚扒 $98

午餐主菜魚扒肉汁豐富，墊底的薯茸香滑。（連任食沙律、湯、蒜茸包及飲品）tvb now,tvbnow,bttvb: v7 C' T+ R$ |& B0 n- z1 B

香燒羊扒露絲瑪莉汁 $1985.39.217.764 H$ O" I/ e; a" I+ k

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晚餐主菜新西蘭羊扒肉質嫩，五至七成熟最好。（連頭盤、湯、蒜茸包及飲品）

芒果拿破崙餅 $29 （原價 $58 ）

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現凡惠顧晚餐可以半價食招牌拿破崙餅等甜品。tvb now,tvbnow,bttvb# H0 D0 O1 M+ _% m1 q
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傳統法國野鴨上枱
另一抵食推介是，法國、美國等地入口的十多種鮮甜生蠔，有些更是酒店貨色，如Gillardeau 一隻酒店食要 $80 ，這裏售 $55 ；每點選六隻生蠔，更送白酒一杯。這裏更有很少餐廳供應的法國傳統美食焗鴨盅，白色鴨蓋子被一圈麪包圍着，將包切開，盅內才是真正食得的半隻法國野鴨、鵝肝粒及雜菌等，麪包可蘸紅酒芝麻蜜糖汁吃，兩位用都夠晒滿足。, j& B0 y  N* D6 r; l& m: G
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抵食酒店級生蠔6 ~% Y! Z( T  A3 J( q" o: x0 M

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六種生蠔都是本地酒店有供應，味道由淡至濃排列。（ * 酒店參考約價）

傳統焗鴨盅 $280 （２位用）5 n4 l- u# `- [) g" O2 N9 c' b
鴨盅要焗近兩小時，鴨肉入味，醬汁更盡得食材精華，配麪包食一流！. r% s' [3 C! f7 {0 p
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O'Carol Restaurant & Bar

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$38 鵝肝花茶 high tea
近年不少餐廳都有英式下午茶，品嚐多花款的糕點，呷一口玫瑰花茶，心情都好啲。Marco Bistro 的 high tea 有鹹甜糕點共十種，鹹點有三文魚撻撻、鵝肝醬多士、酥皮腸仔卷等。腸仔卷用碎牛肉、洋葱碎等煮成；甜點有 OL 至愛的 tiramisu 、紐約芝士餅及法式焦糖燉蛋等，自家做的芝士餅餅底，鬆化又不太碎。十款糕點加一壺花茶，定價 $68 ，水準不錯。《蘋果》讀者再平多 $30 ！' d; f' a9 p- Q. y. o
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英式下午茶 $68% M, b g' n% _ a) h6 W3 [/ a

五件鹹點、五件甜點及一壺花茶，份量足夠兩位女仔 share 。5.39.217.763 ]1 o5 z* H, J
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Marco Bistro
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大粒紅豆「宇治金時」1 U1 S% G& n3 d! ?* R
著名日式刨冰「宇治金時」，用綠茶炮製，加上北海道大粒紅豆、煉奶、糯米丸子及自家製三角形紅豆雪糕，堆得滿滿的不知從何入手。刨冰加各種配料，味道不錯，但當配料吃光，還剩下一大塊淡味刨冰。若然換個大口碗，將刨冰拌勻配料食會更好。
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宇治金時 $22

糯米丸子煙韌，紅豆雪糕入口軟滑。: r8 w% s1 l, T* }

甜品工房

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