8 N! g* C, f. d2 w6 H3 e5.39.217.76 公仔箱論壇' E7 P$ F. C& u' A" N# s
蜜核桃材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- L2 z7 h/ |' q4 ]
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
2 |" u4 _4 v, I) @: P 公仔箱論壇6 B" L% f/ @$ @! `7 C6 K! Y
做法：
( K% O. w* ?. `8 `6 u1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
& m4 \ w: e& z: Y/ T; btvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；
+ h, I: F8 [/ p8 S公仔箱論壇3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；5.39.217.76; x- S3 x% N' V( x% H! @
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
5 g% k9 A. J! D! u2 C9 Btvb now,tvbnow,bttvb5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
$ G) `4 \2 L' T9 x5 o5.39.217.76 $ X. I" g4 g/ Q* F4 t
' Y; E7 _) ~+ T% l; }; J, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u: T3 r/ k5 V公仔箱論壇面包体材料：tvb now,tvbnow,bttvb. q, ~+ o2 Q; S; a" g
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
* z. M* C5 M' I4 M# }) utvb now,tvbnow,bttvb
2 j/ l- z4 |. v9 Z5 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.767 X1 n/ u" t) ^4 _: M( ]/ u" z( Q
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；& y; n" N1 t) W
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；5.39.217.76' r. T2 E' e. s8 P7 B4 D
8 D1 w5 g6 s* D8 o E/ `/ M: l" V( o. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p/ w) {- c; Z; q J v9 {8 E5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: L+ f2 h& F3 e9 s5 T/ ]% Q" O3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
3 u; n" l) Y) i7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
6 X3 b. _5 q( R7 `8 g5 @5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
" U" ^! n$ c! p1 c, `" M 5.39.217.76( Z8 j6 h" @8 A3 h1 x, O* t
4 o& j. {/ J/ e4 j9 ?/ j! q
+ j$ o) A9 ~- u: c. d9 l( s公仔箱論壇附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。0 K( k9 \7 U5 C5 G* F! k. y) T. o
公仔箱論壇) S& m6 z8 P7 L0 @
( U' q/ k0 n( c* O9 ? |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
| 
