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" o8 Q, g' H) ^8 K( _" T5.39.217.76蜜核桃材料：
C. J! {0 N$ [4 A7 ]8 R5 ~核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.765 o3 i4 c: x/ \9 W
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 T/ |; c+ D$ B- d: [' c+ I
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 o( |6 v3 H x ^: i2 V
2、倒入核桃，边煮边搅拌；- u+ e* w) }4 { R; p# V. i4 c. K
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；5.39.217.761 i6 N* \0 j- p- z# l2 [, [( I
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；5.39.217.766 B6 A7 i6 N0 Y; `
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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8 k* r6 p; U5 O% Y/ I3 g4 b面包体材料：5.39.217.76$ D- J* R7 V" z5 l
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ u4 e$ E& F1 _
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
! K( h/ Z! `& ntvb now,tvbnow,bttvb2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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Q X' _: y9 J- i" q8 a- Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% y$ B, t. r+ w1 V$ E
3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
$ m$ U: @2 U; T2 Z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
, j; a5 `& d* B9 }, l& T公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ ^- u2 X' J' W: C/ X& i
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。! m. o( _3 N7 Q: Q: e' H8 }
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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