 tvb now,tvbnow,bttvb* i5 i* R( ]1 P" ~# U6 M
+ f3 D% J! ]/ R- ~% g
蜜核桃材料：
$ `) k* F8 ?& p( }% z" a5.39.217.76核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。* B6 Z7 {4 b) Z( c: r+ z
( z: |% q, [$ s' `& u做法：
3 r' {3 s# A; k3 S9 w P& g& S0 K- H1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；; U% I1 a" d1 m# L
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
T+ T" [" |+ N4 }& Z" g9 f. a8 i. R3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
" K' q5 F+ d& i- @+ e- V公仔箱論壇4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" {2 A# @4 l5 v. V: v
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。( _3 x. w; s6 k- P& z5 o1 ~ e
5.39.217.769 G$ U$ E: b+ b, e7 U
 5.39.217.76# G" v+ G, A7 G7 u4 O R) ?2 d
+ A% _ @5 x& n+ B U
面包体材料：
8 l+ ^" }: K0 J0 {% utvb now,tvbnow,bttvb高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
( e, Q" G( ^! ^" m; n, h @ tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ p2 e) v+ n, |; @9 v8 l
做法：
( z+ T4 ]- J( O( U7 p) u5.39.217.761、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
' q. F4 o( @' N' X9 D- B4 [1 L' |公仔箱論壇2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
9 ]+ `8 @5 k8 W公仔箱論壇
1 `& I' f$ E- ~4 m2 K1 x公仔箱論壇 ( l3 W% L& Q" D# ?, }
4 K' e3 T2 w) I, {3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
2 z8 B! V& {( X% x" H7 x5.39.217.764、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% u/ z d9 t2 h8 x5 |8 P- a
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ K w8 e4 l* {
tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 d7 i) J' Q; k9 b6 t3 r2 n* Q U! |
 公仔箱論壇4 r$ v/ @0 m0 |- _' U& k. o
7 D* k+ w2 c6 j: \, A7 H5.39.217.76附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
8 `" Q7 i+ j: { l6 V+ I. ~5.39.217.76
- F0 f1 F) K& N) Z' s" n5.39.217.76
2 L' }, I+ S% L( Q0 N. H |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
| 
