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蜜核桃材料：5.39.217.763 R2 d0 u# W% x
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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, }5 T5 p# {9 G# |- J( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# F7 Q R7 j& L& `" D; h8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；tvb now,tvbnow,bttvb; Z* o) P- S2 P# F
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
1 k( ~' L: v% C3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；1 [ _" l9 o# w6 o! C P& V
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；. o8 t k% S) v7 ?
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。5.39.217.76! F3 r) T4 b- d8 L6 @+ T9 g5 k
: o) K: G' t9 b5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 \; h( c @$ C
2 q" Z: q5 \$ X0 s! n公仔箱論壇面包体材料：
" }& H6 m! p& H! R$ J5.39.217.76高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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" h# h' _5 U5 ~) C/ w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 F( Z: Z, O4 s, g9 U
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；& V3 e5 Y. W2 r7 j4 W
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
. ]5 |( f- P/ i- o# s y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
|9 N1 Q+ E. P, r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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, V' v$ W! R( M1 M OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k. G0 n; u" B+ h; ]* Y5.39.217.76附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。9 j7 s3 t; { g0 P+ p9 w* R
5 C2 d; y* R6 T公仔箱論壇 2 {# d' ~. H- d. f1 y) k7 z' e4 J
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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