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材 料
! U: O, r' u8 j& \8 W5 y* @% O豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 @ B" I5 |6 {. k4 b7 {2 U: y! B
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/ k) i1 G6 ?1 f ]& p" ~9 ^, F調 味 料5.39.217.76% D* Q; q! R6 @$ @
鹽 / 糖 各 1 茶 匙1 m& m' ], N; d- c2 I3 N* [
! E( S1 c4 g" Q6 @5.39.217.76( u* O4 {3 i2 o" t+ A+ |4 D8 e4 G
做 法5.39.217.760 d9 A4 R/ I2 ]+ `& R
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。
3 U) o& Y2 R! V/ a) E5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {6 Z% s, Z: Y# \7 `1 t: _ g公仔箱論壇3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。
: _$ K; J" q0 M8 g& b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. ]* J$ U" Z! ?; b# r
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貼 士
7 C) c( y! Q! }0 a* h5.39.217.76中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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