8 ?6 v9 W$ Z7 x( H0 z( `5.39.217.76公仔箱論壇# W- s7 z+ C, W# z2 G3 Z% y1 U
材 料
$ d' g* \- M/ `' R豬 絞 肉 600 克 、 洋 葱 碎 100 克 、 乾 葱 茸 / 油 葱 酥 / 蒜 茸 各 3 湯 匙 、 香 菇 8 隻 （ 切 粒 ） 、 去 油 豬 皮 50 克 （ 切 粒 ） # T; ^ ]( j+ n
' D1 u6 `: X- z7 p% o4 A8 K5 m% t3 F5.39.217.765 n1 d6 N! f. X$ _$ d! I7 R; V
調 味 料
# F/ E: C: D( W- K5.39.217.76冰 糖 / 米 酒 / 醬 油 膏 / 生 抽 / 烏 醋 各 1 湯 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 水 1 杯 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 鹽 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
9 b$ Z8 Y* V2 Y( i$ p5 ?/ X
% Z1 U; N8 J6 m
/ f, j$ ^7 R6 z& }9 K4 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( L4 v: N) `( A- T+ V3 Q
+ r. ?) v$ H2 A& e' N2 h3 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 p/ d/ S1 J! i5 W1. 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 洋 葱 碎 、 香 菇 粒 、 乾 葱 茸 及 蒜 茸 ， 盛 起 備 用 。
8 s4 F+ @) R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u C0 a# }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 豬 皮 粒 及 豬 絞 肉 ， 再 下 米 酒 、 水 、 醬 油 膏 、 老 抽 、 白 胡 椒 粉 、 黑 胡 椒 碎 、 香 菇 粉 、 生 抽 、 鹽 及 五 香 粉 燜 煮 片 刻 。
+ @( s1 ^: }( w5 }3 d& m0 L公仔箱論壇/ J: P' j2 m: p0 J1 G
3. 放 入 （ 1 ） 繼 續 燜 煮 ， 見 汁 稍 為 收 乾 ， 下 油 葱 酥 及 冰 糖 拌 勻 ， 轉 細 火 冚 蓋 煮 25 至 30 分 鐘 ， 最 後 淋 上 烏 醋 淋 白 飯 上 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& Q+ n0 O+ T- e5 Y& l
$ K+ T. z/ a, C" j+ A ?, r' ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 h& T L( H" X
貼 士
! ~9 W; _' V" O% K# c$ X) ^香 菇 肉 燥 多 做 一 點 也 無 妨 ， 因 內 裏 加 含 了 多 種 調 味 料 ， 煮 好 放 入 密 實 盒 ， 放 雪 櫃 可 儲 存 約 一 星 期 。
4 ] B$ C3 B% ` |
發表於 2009-4-6 12:48 PM
| 