[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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材料：
+ X& a* s5 s0 u# X, B公仔箱論壇1. 雞腿──1隻9 g6 }. N5 P# D9 T* O3 O5 j
生抽──1/2匙
# _) M9 o  D, p3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量# s5 {; Z6 b& v2 S$ E( I+ N
糖──少許
0 M. n0 t% Y" \" v6 e! T茨粉──1匙
* m& E" c0 [- l+ c( |1 M" {! ^- Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 J6 ~. y. q+ t1 E) y1 E5.39.217.762. 油──少許0 }/ r3 V+ q# S/ F( d0 q! b3 Z
蝦米──少許
8 R: ~. F0 K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 g" H% v5 h; v( s6 t* h6 q  b
冬菇──2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 d9 s# P7 F- v* m
香米飯──200g8 R4 q" [- f+ r6 I$ L- b

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; _: L# \$ `$ \7 atvb now,tvbnow,bttvb3. 蜜糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb: n4 F& l2 ~6 V, `- \, Q
咸魚碎──少許公仔箱論壇0 x7 ~6 ?" M0 o5 u4 C
蔥粒──少許5.39.217.76( l8 R2 o1 C. h8 d2 k
紅椒碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: d6 z* W+ s* l
西蘭花──3粒
! X4 ~) m4 G5 m8 M- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- I$ m  S5 h: v% i6 {: |+ h/ r
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調味料：公仔箱論壇) Q; ^, T0 M2 B1 x& _$ k! w
味精──少許# m1 E% K7 ]5 f9 H2 [
麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _; S, x# p. @, n0 Q" y1 \8 N; k
胡椒粉──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 h: M- [) f( J4 k
蠔油──適量5.39.217.76: j' }0 s" f$ M, U
醬油──適量
8 s! ~, s0 g9 R5.39.217.76
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作法：2 C3 F& {/ Y* ]
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( S1 }* ]5 t
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ ], I* \2 I* Q
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
- M4 G% \' G5 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 放在爐上燒約5分鐘即可。