[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

starleo

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( U' N5 @2 c3 n4 V5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 m( |3 M9 L) q4 t. t
1. 雞腿──1隻公仔箱論壇/ p8 C. O, @. X6 l' l- m0 a/ @! M. `: r* U
生抽──1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ x7 W, \+ i$ P# }) c! x" \
麻油──適量! q- r3 Y$ P# F
糖──少許/ v; I7 h0 i% o  G% N
茨粉──1匙
- s' O- a! A1 j" l/ P( t7 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 v2 K# Z5 J; P
2. 油──少許: o1 @7 [/ P  N* X9 l
蝦米──少許
, m* q4 J4 q9 q! D臘腸──1/2條5.39.217.76+ Q: N+ |3 l% B5 \: h4 I
冬菇──2粒公仔箱論壇, e7 @/ R0 N# ]; m" q+ c* }
香米飯──200g) e4 M6 p2 A- ^! G- o0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 ]- e6 u- F/ S
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3. 蜜糖──少許) P) G$ h% p& X; g; w
咸魚碎──少許
) x! g, D" W  K2 w5 @6 w) f4 }8 a蔥粒──少許
0 q& Q% \8 z1 O4 ^紅椒碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* }$ d, J& t3 Z/ ^* \
西蘭花──3粒tvb now,tvbnow,bttvb- d% i! w4 f2 c  P- H% G( e

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調味料：
7 S! j7 A0 _8 Z1 H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精──少許公仔箱論壇+ X  p0 L6 C) c
麻油──少許
& x9 w0 T+ a' L" W7 S- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉──少許" P; h) g3 Q. X8 @' f! O# S# l
蠔油──適量
" [% E4 D0 M2 i/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──適量
! J  d2 z5 j1 j9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) I' i4 N4 ^+ }. N0 m- q4 D
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作法：
" m9 Q5 Z# e* C4 ]1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
- t, u) _& c  r1 u' _2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。+ N) w; a/ d% v2 t. d9 H
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
7 ^+ [5 f! S0 `) @0 h公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。