[中式食譜] 銀杏山藥

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" D. e3 @* _0 l$ e! k5 V  ~' `材料
" |& ^2 p+ D1 \+ o7 L5.39.217.76山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
" o! B4 v1 O" `: X& Q7 I0 [tvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 L! M) T1 d, X1 z
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
7 m. v! J  }. L, z8 y" H紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)4 [" e2 R. y: i# w  F9 ]4 W" p
西芹          50克(切塊)
& a. o/ x& m5 n  k5.39.217.76
% @! B3 d6 o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. c5 M% P& n  q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量" x- U8 l; M/ g2 \) c0 i* R: d
醬油    適量
& u3 B. r4 b; G) L  i/ s5.39.217.76鹽       適量
% ?! u. P+ ~; W  O: q+ r3 X4 Q0 R2 D公仔箱論壇糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! [1 l3 G4 i7 y* N
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; N0 Q. L$ L3 g6 L
薯粉    適量(勾芡用)
1 G* u+ I% E8 a, g( I" Q5.39.217.76水       適量
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做法
. h5 D; G3 g' m. e  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將所有材料一起爆香。
+ M$ @" j, F7 A2 o9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
9 K3 {, G& H" ~5 e7 p/ L# q公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。5.39.217.76! |; e2 g0 |9 H: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R) ^4 j$ W% ~3 b: J+ O: p+ }% q

9 `; U- Z) o7 \. C$ A1 Z. Z公仔箱論壇注意
* T3 r  o- Q/ F5 G9 ?& C4 w不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。