[中式食譜] 銀杏山藥

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5 Q* _7 u, V" C6 @+ s4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( e( c1 b$ u- K. utvb now,tvbnow,bttvb山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& ]( X/ R& ?1 F
銀杏(白果)  50克5.39.217.76  y, U  V! d+ w+ e! j% W9 J3 [
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)tvb now,tvbnow,bttvb1 T! X; `! U# L( K/ ?, Y2 s! v
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
% v9 W+ ]( j# X4 ?+ p* p5.39.217.76西芹          50克(切塊)
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3 q1 r/ I  o1 q) L# z& h公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 C5 P& w4 A
油       適量tvb now,tvbnow,bttvb* v& q/ x( w- o2 l6 ^4 ?
醬油    適量5.39.217.769 b0 X- W* V' n$ P+ Z
鹽       適量公仔箱論壇1 s( Y# Q4 U# H" @  }% o& s
糖       適量
9 d2 D, a) l/ M! Y# n( k. q1 \% r胡椒粉 適量
6 n% r/ d' k  D8 e9 z5.39.217.76薯粉    適量(勾芡用)tvb now,tvbnow,bttvb- l3 f+ O- O5 X- R9 _5 H/ x5 P
水       適量公仔箱論壇0 W3 X  ?; I$ v, z+ R1 s2 F( ]7 ~
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5 g5 S1 ?/ U% H! j8 q* |做法
& N9 V7 _5 \) B/ Z. g' }1）將所有材料一起爆香。
* A" P' D! B' X# p$ E; a; i5.39.217.762）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
; G! l+ D: X1 t0 r* v6 t% F( C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 o3 ?6 a8 X2 Y9 F
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不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。