[中式食譜] 銀杏山藥

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% \% ~- [/ _! q; e' w7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 P: l8 z" B, X; k7 S0 u; G9 y
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
" O' M% M/ J& _tvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- u9 X& K0 X3 u
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)5.39.217.764 ~0 }6 {+ _2 L- T# J
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
$ c2 R% D$ ?0 k5 e' ?  B# Y, z- x8 ^公仔箱論壇西芹          50克(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb- v* f/ s+ q' K; g6 l2 O
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調味料
9 ]0 L  G/ A5 `3 }2 ytvb now,tvbnow,bttvb油       適量" {9 x5 d2 j3 B- s0 D& Y
醬油    適量
' p( }& Q* V4 \% Y% L# N/ `鹽       適量
: D9 Y4 v" @: b- S- v+ t糖       適量
- r8 Z3 r& M; D8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
% v  A& A' m7 y+ F公仔箱論壇薯粉    適量(勾芡用)  D4 ^) ^# g  g3 J* R$ @
水       適量
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做法) N# `, a. j  `8 ^: c1 E
1）將所有材料一起爆香。
  B$ K! Y/ F' i/ ?5 d8 f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
5 p6 T- H0 j7 P. v" Z2 \7 K公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。1 M  N6 U8 @) [8 |8 F6 G

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1 K( Y. b5 S6 z5.39.217.76注意
( E5 E" ?( j& d4 N2 D不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。