[中式食譜] 銀杏山藥

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材料公仔箱論壇2 T( b8 A$ o$ E" f2 g+ v6 U" X/ B/ |
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)tvb now,tvbnow,bttvb: T: Q: j( F3 h* V) d, V9 o; l
銀杏(白果)  50克公仔箱論壇6 H/ h0 H# O- d/ i8 i9 R  ?2 V$ }0 c
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
2 f0 ]+ _5 b9 i  t0 l7 E紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
, h' K9 h7 J9 H' w0 ]公仔箱論壇西芹          50克(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb. g" N# p: q0 B7 I6 e
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 a. N5 K. Y/ O
油       適量5 g1 M! {5 P; H. X
醬油    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ B; m! I2 ^3 h
鹽       適量
7 p7 D7 g" b  H5 T3 Y0 `( btvb now,tvbnow,bttvb糖       適量4 `3 w5 o( _) e. c7 |
胡椒粉 適量5.39.217.76( S' C1 e/ \1 c' \; F8 o1 e! a
薯粉    適量(勾芡用)
) e. a* U* f  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% g- e- }. t3 t
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做法
$ K* W9 V  q- j# O  K1）將所有材料一起爆香。
- l  F& P5 B8 r2 Y& r8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。" \# v6 B. U/ z8 l0 R
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。5.39.217.76# \  X6 y" e" f( e0 Z1 I* c3 G

4 j5 h/ q, ~% M! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  X0 x/ t) W4 c- S2 v5 H
注意tvb now,tvbnow,bttvb, a$ o. X; L( P. @1 |8 H
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。