[中式食譜] 銀杏山藥

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 {$ R' C: v- H
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
3 ^( I8 C& V& M2 s+ h, D# ?5.39.217.76銀杏(白果)  50克
$ s$ ?( g: Q1 F1 q3 H; A公仔箱論壇雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
/ v# ]. ^0 E  D3 h; w$ P公仔箱論壇紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
8 j3 c9 z7 n9 F1 N# A& n, s6 {+ `7 }西芹          50克(切塊)
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調味料
- N( l6 Z7 i& W* m油       適量
" O, ^& W& S: n/ B- k! l/ }- r7 q醬油    適量# H1 K- c- b; [4 y# ]
鹽       適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. [& G9 z! f( p* S. o( B4 M
糖       適量
( a1 b( E) z4 E& x( o胡椒粉 適量
% Y& u, r9 O; v- H1 @9 b' j公仔箱論壇薯粉    適量(勾芡用)
8 J4 c2 S0 J1 \( j水       適量5.39.217.76+ g) K. j$ I3 U  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 t) O3 A" ^) ?0 G9 F4 K

" q3 s1 g9 H" P& ~) t+ G做法公仔箱論壇9 T( X2 X9 N6 p1 l
1）將所有材料一起爆香。
7 p, [9 _& R: L. s4 x0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
' `8 S+ a) ~& H6 D" k  ~& F3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 T. V# w! P) I1 S
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。