[中式食譜] 銀杏山藥

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$ D( M1 `% `9 y材料
1 t: u4 I+ {* j! `) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& E/ z7 Z/ d/ Z
銀杏(白果)  50克
/ P$ L9 `2 F. l5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
! r- n$ H+ l5 }6 O! L7 z% a* m公仔箱論壇紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)& |. n. F; {9 j# g( c3 X
西芹          50克(切塊)
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, ]8 U) ]! Z) W7 O& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ x/ m2 m7 x5 u公仔箱論壇油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 ~9 `7 E( f+ ~8 y; n+ K! ~
醬油    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 b7 j! L* G- {
鹽       適量
" |% u4 L: ?# r  T+ s5 Y% xtvb now,tvbnow,bttvb糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. H( J: }4 }8 Q9 f$ ^
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' C; Q6 d' E3 a6 p- e' M( F& a- j% Y
薯粉    適量(勾芡用)
! E* `( V; v% q+ S4 s7 {8 p水       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 o. e# g' i1 v( e9 l. H

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做法5.39.217.76: Q8 \' l% l9 o: U& M6 x( `
1）將所有材料一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ l( F* t. p& r0 s8 D9 w
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
  \5 `/ N( z: U2 k! k* z5 i3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。! \1 j1 [% \; h( y# W5 J& J) N! i

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注意2 d( Q! p0 a+ j) |9 }4 B- y
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。