[中式食譜] 金瓜芋頭煲

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: g; |# K& T2 x! X6 @( `公仔箱論壇材料
" i  N# r! E0 ]$ g金瓜 300克（切塊）
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油              適量- @8 J7 c- G1 R/ ^
鹽              適量
' X4 G9 Z9 W; S# \- i) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖或黃糖 適量
( x! h$ N. m. j2 b, ~tvb now,tvbnow,bttvb味精           適量
+ L; v3 v! z1 P8 j. D水              適量
2 W+ m! a  e, S4 I6 F公仔箱論壇
4 E3 g9 A: O! U) E9 K' C# s, E& m
2 y* y# [) a) Z" \! @* S做法
$ J8 I4 J3 H8 ^) m1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。
, {4 _8 g+ Z3 _" l: c" x2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。, Z( g% z% C6 T- t$ K
3）煲至稍糊即可上桌。5.39.217.766 e, F% \' s5 e: d8 O7 k$ u5 x* i

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特別交待' a, m7 f7 A( v* @+ U! p  O3 Z
1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。