[中式食譜] 黃花火腿

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材料+ a' X5 o' [& Z9 t
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）5.39.217.76! M( Q3 D4 Z' b; s  W+ M  t" K
素火腿  50克（切條）
7 W- o! T, j+ V1 |+ etvb now,tvbnow,bttvb芹菜     1棵（切斷）
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; h, ~  ~3 l# T6 _5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 A, w5 @5 X* ^- r/ e
油       適量
& p& R6 H' W% k& c; t( H$ B( ]$ ~9 H- k鹽       適量! j8 |& x0 C/ E
醬油    適量
* O' D# i/ E0 h8 |( V% e公仔箱論壇味精    少許公仔箱論壇* q% I2 T2 J: U
胡椒粉 適量
6 a# P" {! O( {- x薯粉    少許（加水，勾薄芡）
7 \/ ^3 @5 }+ c( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. X6 t5 W" D" L2 G6 {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ w% D' f  p& r; n
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
+ |" ?$ q- ^: r7 ]  B+ M! W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）倒入少許水及其餘調味料。
( h: [3 m% w4 q8 jtvb now,tvbnow,bttvb3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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0 c$ u: h8 ?, I特別交待
7 ]7 B) R2 S! @1 {2 P+ c; J公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。3 C* v$ p! }* E, d1 u3 U5 {) i8 f
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。