[中式食譜] 黃花火腿

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材料
' |% \* N2 H7 O金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
& J: T$ a8 F+ o" n2 y+ T9 u5.39.217.76素火腿  50克（切條）3 Y6 f2 f) f1 L0 B, v  N
芹菜     1棵（切斷）
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" a+ [5 O& e" c( C+ C  N0 b1 m調味料5.39.217.76  U1 u8 C! ]  C2 U
油       適量
/ D  P, @. Y9 p: w7 w' U3 {5.39.217.76鹽       適量
2 ^) E" p7 A3 h# {' Y6 u醬油    適量
) V: P6 _& D1 {. i公仔箱論壇味精    少許
* `% c7 T/ s4 G4 N. V4 }胡椒粉 適量5.39.217.76. ]- m' g" _, l8 V; P& A
薯粉    少許（加水，勾薄芡）5.39.217.76) Z! Y7 C( C4 s  u* F% I* C  l

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4 G+ n; M7 \9 S1 D- P7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 K5 G5 K1 L2 Q  R9 a* D公仔箱論壇1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
: G5 g) O6 {" x5 l! c公仔箱論壇2）倒入少許水及其餘調味料。
) c& O2 \6 Q2 [) ]公仔箱論壇3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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特別交待
: D  d1 [. j: G( [公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。5.39.217.76. x8 d! ^( `+ c4 h: i9 D$ y$ a
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。