[中式食譜] 紅辣香茄

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 v* W, r# O+ t: [& o
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）公仔箱論壇9 A- W( r0 Z+ g
紅辣椒     2條（切碎）
" N' T/ O% r. ]" _* `5.39.217.76菜譜        30克（切碎，榨去咸味）2 @0 C8 E" ?5 S/ G' \
素肉        30克（切碎）
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調味料
0 T$ u3 P* r4 e6 k公仔箱論壇水       100毫升或適量
: A- w7 d) \1 Y& L% e糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 M5 b  |' Q  {: T" ]
味精    適量tvb now,tvbnow,bttvb: ~  d* V9 L" M- ?0 b  h
胡椒粉 適量+ k( s' V4 [) R* y
鹽       少許  x7 q, r% R7 ]. k6 _

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$ ]4 ?1 C! d: Q# V. d$ _# q做法
) m. g) ^# ]; O4 v5.39.217.761）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
' @! B% }4 Q) o7 M2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。