[中式食譜] 紅辣香茄

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茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* G- ~4 F4 m0 o
紅辣椒     2條（切碎）公仔箱論壇2 C5 L$ H* R$ N2 C  a
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）tvb now,tvbnow,bttvb$ X6 f* F5 {/ ^& O
素肉        30克（切碎）
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調味料" N; W/ b6 H( m2 U
水       100毫升或適量公仔箱論壇! h; E  F  }0 j! {
糖       適量$ z! L$ g/ b; P# E
味精    適量
" S( z; [. w6 A* b7 t5.39.217.76胡椒粉 適量
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1 ~2 y& _* V& m2 x) s8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 v( `. ?' R" ]* \/ i1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。5.39.217.76% h4 [4 u" M( K3 l" m" r8 w; i
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。