[中式食譜] 紅辣香茄

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1 g: R/ L/ ?5 b9 a  |2 L8 c. L) ?5.39.217.765.39.217.762 c# v1 r, l& W7 g
材料
: w. n. |/ s# S- Q' b3 K  i+ S4 z; N2 U5.39.217.76茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 }# \: R' |
紅辣椒     2條（切碎）5.39.217.768 u7 x- y3 g: b% m
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
- C# K3 g2 u1 Z( X公仔箱論壇素肉        30克（切碎）5.39.217.76. X9 f/ A8 f4 A' v0 T+ P- S

" W+ I, J, E1 [$ B  z0 d0 e; I6 Y公仔箱論壇調味料5.39.217.765 F6 V; W, w. C4 u8 ?- u4 Y/ Y! m3 z
水       100毫升或適量
" K% {9 o+ \7 R6 p" P; F公仔箱論壇糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb: @- k. o1 x+ P9 ]; e  S
味精    適量5.39.217.76* q+ X" A3 l/ j
胡椒粉 適量8 m$ O9 W& h' I4 M+ ^( p
鹽       少許公仔箱論壇0 x; Q8 X0 I+ u/ v6 L

+ W. z5 M' e2 B' m5 t2 F公仔箱論壇
+ B0 K5 Q+ }$ u做法
' J& [/ U1 S' W4 Z! g5 O5.39.217.761）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
! @. [: K; ~$ g# n3 ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。