[中式食譜] 紅辣香茄

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9 u$ I1 B* B& c6 ~9 f5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. `$ d8 P8 U0 M' s
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）
8 w; f4 r; v9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒     2條（切碎）
! x5 V4 d) H# Z! e& `8 R+ S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
$ D+ _6 N; m# F0 C% K, p* u素肉        30克（切碎）1 \% {9 X9 l3 Q

1 j' h# k% q% v: d7 u5.39.217.76調味料+ f0 l# l  [5 \. r2 a5 @7 H8 G( O
水       100毫升或適量
# H- @2 {$ V  n4 B3 r* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量公仔箱論壇0 [+ s* I& ?; w9 ?7 l8 a
味精    適量tvb now,tvbnow,bttvb- B8 j4 }6 K: ]+ a, M, H
胡椒粉 適量' n2 z7 k' D; |/ V: ^9 L4 ~
鹽       少許; y1 ]7 ^, G- B

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做法公仔箱論壇$ D- R; \' c* M) u# {0 ^5 {1 x( M/ ~
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
- M5 W4 \3 [- [5 O; n% Utvb now,tvbnow,bttvb2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。