速成麻辣鴨舌
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材料:公仔箱論壇3 \3 d6 _$ m5 Y5 [' h$ P
0 h9 a# \* }$ w X' Q8 j9 u公仔箱論壇鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) o! d; X: t5 d% a5 L( Y1 N8 p
5.39.217.76) v# {" u6 X! G% {4 E
調味料:公仔箱論壇: v' T+ B/ n- K, T2 |) {. ?
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
# }2 Q' X! C( S9 _; i" r, E9 v% S公仔箱論壇花椒 1茶匙公仔箱論壇1 U; y1 j$ i- u. S. \8 h
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ E* ?( K0 z% W4 `5 Q
老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# D4 I# C/ i, I) ]$ F
片糖 大約1湯匙5.39.217.766 y* e" Z9 p5 e1 |' [
孜然 少量
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% P& p% L$ t' d) n7 z+ n( R2 S5 @公仔箱論壇製法:
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! E- U7 S) c1 j6 P5.39.217.761. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
4 G: T3 ^- D: J" v# ?) x9 I& C" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
, ^$ _) r6 ^- p! w1 w; T1 k- ^8 A8 N5.39.217.763. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。 r3 @9 y) |3 i2 E
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 o4 v( m$ J' u0 I! T$ _
5. 炆二十分鐘。5.39.217.76 a6 \ J! y% b
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！