速成麻辣鴨舌 0 v* y; l; Y/ u3 f+ |6 S
" R! r2 q2 h# vtvb now,tvbnow,bttvb材料:- P' X; T3 V7 r" d6 V
; B. Q# E5 r$ m& ^* Y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌 1磅
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4 I* G( n$ Y- `+ g- W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* \/ U# A% O7 R* W" H9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
, K6 o9 {. N$ {$ [: N9 f% {5.39.217.76花椒 1茶匙# c* e- o: _9 a3 o: f+ P7 J) J+ Q& e
生抽 1湯匙6 F" a X4 b6 H2 V
老抽 1湯匙
: a$ f/ J( [2 p7 _2 i, Q, J/ l公仔箱論壇片糖 大約1湯匙
/ B3 D* ` F" y C! p5.39.217.76孜然 少量$ T n. ?5 L) J! C& O; ^
2 m9 d6 x1 z/ g* D9 o1 ~5.39.217.76製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 ?) r s. S* a7 o
5.39.217.76( z+ c8 k/ `0 l: I5 `0 D
1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 O* ]1 m9 Z, |7 F' R
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# r. {1 x5 B' F5 ?- L2 M) w
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
- W2 |, a, E( R. }4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。$ S2 O% H$ L* l) H) r7 \2 r/ p
5. 炆二十分鐘。
$ I/ l4 {3 N9 Q& K' W% L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！