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[烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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8 N2 ~5 z: I# a2 G+ M8 X# u4 X) Y5.39.217.76還記得世界三大名湯,
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  t- d  B3 L4 @0 T: V/ X) I5.39.217.76法國馬賽魚湯,公仔箱論壇6 |+ ^' S; ?) @$ w; T' N
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中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,3 r* o' Y/ q  a6 X: f

9 Q- i2 z) Q3 a8 G$ y+ ~冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: z) C: M2 D) a

- Q! S# V6 G; I5 ^9 ^5 d6 }其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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5 v% g- v6 X* `7 F配料繁多,
9 k# l3 W' Y% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; e) B7 L" L1 G% y; J- j* z, \
其中很多可用可不用的,4 b- H& {, H; ?$ A: Q! N

: Q+ Q' |: x& n" K4 Y公仔箱論壇盡量都找來用上了,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  ]4 b5 M) g0 U( Z9 K
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除了咖喱,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ n" S- z2 }0 `* D

5 Y4 f# q! j2 t% w個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ j' S6 b1 A2 S6 X
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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. m8 Y0 C) e% V) N& m6 C) N- W, o5.39.217.76香菜,最後點綴用的,6 U0 ~, q1 n4 X& C6 j/ B; _

6 k* W3 x  i- ~" U+ y香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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8 V& i2 \. [& k/ x; [' |: v* P公仔箱論壇買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: s# x  ]( J
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~5.39.217.76: D& y8 F2 u+ N1 X8 D

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7 x' Y: a' O) H6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 a( Z$ q' @2 b1 X

. b& k# F5 O) }  k' h還有蝦膏~~~
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# ~$ s4 O4 M4 c& K( k公仔箱論壇椰奶,魚露,還有橄欖油~~~7 O2 V3 H* x% A+ ?* H
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姜,泰國紅辣椒~~~tvb now,tvbnow,bttvb: {* C+ ^5 C, Z! a* g  p
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蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,
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8 X4 h" W5 G5 }公仔箱論壇壹定要用這種,5.39.217.768 `5 L" _  X% Z* u' U$ u

" l6 F! f$ F6 Q; ?/ d8 o$ }& q# v1 d頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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6 C4 M3 I2 O0 F1 F3 a4 m' x香料全部切碎~~~5.39.217.76$ a& q$ K: \$ D/ r# g% |  l
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~5.39.217.76  z. E" p, S7 ?+ h- X

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炒到粉紅色~~~
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# q3 H! ^  y# T  R" V: _加薄荷水~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, K2 z- H7 ~7 m; _; ]. Y
tvb now,tvbnow,bttvb' d  |, ^# K  c/ J8 @, g! Y

. K7 h3 |2 g3 C+ V' S- o5 ~: a' Ftvb now,tvbnow,bttvb加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,5.39.217.76/ b( Y; |8 w7 p& j; Q2 G

5 G# ~% ^% ^. g4 @# ~慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~% o+ i* N1 [" M5 q9 B) v* i

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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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; U9 l/ O! b% E3 _( P公仔箱論壇泰國冬蔭功湯
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% x& K0 L2 a# z5 t$ m& Q1 ]" e5 c' R6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出鍋撒香菜~~~
1 K, }  x- H; S" ]3 B0 I/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  C7 |3 o8 v' ]3 a- v& s

# o' s3 |- f+ Q7 s6 l湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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7 X+ T! E9 E/ L0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!公仔箱論壇( V( h) `4 T- r% ]; L4 `- ~
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 H+ s- Z$ w+ O4 H9 [( o! }

& ~# Z0 d; ~$ y1 D, p1 U此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; g/ M" m9 W. S6 h' T9 ~6 s
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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( Y" K$ A5 S3 q* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!公仔箱論壇+ e" }3 {2 p% Y0 r2 ?/ K$ Q

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( z& g) B9 {+ T6 y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!tvb now,tvbnow,bttvb- y/ K$ g% v9 e; ?" H" }; W6 l0 U

6 ~3 u4 K( q+ v因此如何利用飲食來養生及抗老,5.39.217.76& K9 n- b) _# \( W

1 B  k* U7 N$ J8 ?, y  Mtvb now,tvbnow,bttvb對現代人而言,是該有的觀念及知識!公仔箱論壇. P1 j, P5 p- ^7 ^  A' W, l
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!tvb now,tvbnow,bttvb. g% C+ i$ s% O, ]) b0 q! G- K3 D
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; K, F7 {5 G  y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 I& l7 ?: W0 `: m, ^0 h

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- V2 q% P( [" L2 p9 r& q重酸辣口味的冬蔭功湯,
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# y; E, U) D) z4 y: \0 X解暑清熱開胃~~~~
看到都流口水了!
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流口水
現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
Thank you very much, Great work ...
You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
thank you very much
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