泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 5.39.217.76+ T& ? }# Z z' n& {2 z' I
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還記得世界三大名湯,公仔箱論壇& G2 B) ~: \! b$ [; f+ R
- w+ R; Y9 ?8 k$ S0 Y0 V0 @法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,
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: T3 Z# H: o0 x J+ P) t4 \: Q5.39.217.76還有壹個就是泰國冬蔭功了;5.39.217.76$ I- V, {9 _7 e) T2 z/ \3 ~: j4 X' l
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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U# V- E2 r8 q+ O* D& Ytvb now,tvbnow,bttvb此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~公仔箱論壇" |9 @5 t5 c! u3 j, g* J/ a
r0 [$ W* ~+ \ i2 i# s( V5.39.217.76配料繁多,
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9 E$ i8 X7 Y6 W( n3 e/ {tvb now,tvbnow,bttvb其中很多可用可不用的,
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' }; Q6 e4 [# x6 i" A盡量都找來用上了," M* ?% T8 W; M( s% R8 Y- a/ x
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除了咖喱,tvb now,tvbnow,bttvb# p' A) _! m5 M. w/ J( ]
/ i( }( x: R9 p( O3 ?& T! G個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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! H) d9 H) T( ]2 t" wtvb now,tvbnow,bttvb香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvb now,tvbnow,bttvb0 j) { B. f9 o: D+ s4 K1 D# i7 C# V0 ?
& Y3 p! S5 j7 ltvb now,tvbnow,bttvb香菜,最後點綴用的,tvb now,tvbnow,bttvb( s/ h! U/ g$ w8 @. J
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香葉,檸檬葉,
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" i. L9 e& h, _+ F, ltvb now,tvbnow,bttvb還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,tvb now,tvbnow,bttvb: n7 m' K0 W8 X; T9 N$ N) y7 j
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~公仔箱論壇. `4 W/ `/ z/ v# e9 y0 n( x3 p
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壹種辣椒醬,4 R* I+ G4 f8 U W
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冬蔭功醬,tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 i5 }9 V6 Y- D8 m$ C' k5 _
$ X! U/ N& |% ?公仔箱論壇還有蝦膏~~~5.39.217.76: ~. D9 a: f0 k; T( m
. k0 d9 e5 D' s# C1 t ctvb now,tvbnow,bttvb椰奶,魚露,還有橄欖油~~~公仔箱論壇 K0 K1 z% [* f
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1 F3 s9 F" L& u3 W) j; g7 }# ]5.39.217.76姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~tvb now,tvbnow,bttvb D/ t) n$ U: p
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最重要的,大頭蝦,0 j& M. C0 [; n6 m! L2 R
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~公仔箱論壇! B9 M$ @- t0 y/ G! U
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( V# O, { Q3 ]5 y5.39.217.76香料全部切碎~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ M1 V. d* `
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: ^0 _ k2 s( e6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
) x. C. G s! H5 W# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 o5 z7 a& P' d7 G6 ftvb now,tvbnow,bttvb炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~
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5 _0 ?: d6 j& q" b4 B N6 P L9 n9 I6 V% I加椰奶和鹽~~~
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; c* I- x" M; H d; ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,5.39.217.76) x& B$ ]1 c9 Q/ S
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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3 [3 y; S, X) U3 h( f' {* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香料,蘑菇煮開~~~! W* ~; R8 O: A3 u
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9 s: {; U3 e/ ]. x0 |: T, \) Ttvb now,tvbnow,bttvb加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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. ]& P# @ `- o" q/ C公仔箱論壇泰國冬蔭功湯5.39.217.767 @: l% E6 u0 P; ~& O9 ~
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" `" [$ D, @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出鍋撒香菜~~~
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: D! w0 R9 _2 i+ B) `$ wtvb now,tvbnow,bttvb湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% w( r/ G' O" t# M
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. X1 B: T( S6 p7 e I5 ]# C# y
. S/ `- N$ W: F; Y, ? y& W5.39.217.76說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! i/ O! x* r3 Q
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb! {2 _0 F$ e+ D* O
( O! w3 k$ n& E9 p) L& h& W" P其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基! u* r6 B/ |- e6 Y* z
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* L# L( v" R8 y2 t( o
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O9 a# {$ {7 R( \# u5 E. C造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!) F `# B7 w/ ^' R) F- u5 {" F
: Q+ Q( E+ O d/ |- C/ h3 [2 ?: A因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!& v. H( U& Z) `6 c7 K" ?7 R: C
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$ u' n2 M$ X9 U$ T& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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重酸辣口味的冬蔭功湯,( Y; j: o8 t; o0 [# c+ t' C# N8 H
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解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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