泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
, O/ K5 l( e, k, U9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^ _) d0 O/ r% C* I還記得世界三大名湯,0 R4 A' C& R6 `) o
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法國馬賽魚湯,
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0 j4 e& j% F2 K: ~& I7 _公仔箱論壇中國上海的腌篤鮮,6 s) @; u3 `; F8 \( B: w5 x
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;% u4 H: B3 _4 `' {2 c; p
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,3 ~) L" c, Y2 l7 k. O
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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2 m/ ^0 f+ Q! ~2 W1 A) G3 n冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;4 r4 Y' ], f: V/ V- o
$ u, K* a' P% J4 Y9 u' wtvb now,tvbnow,bttvb此湯的味覺層次感極為豐富,
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3 Y) X* Z( O% k! q4 Q1 _: @" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, m M3 Q' P! X3 H1 ^- F: B
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配料繁多,
: u. W8 a1 C! N. ^3 l4 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. [( A% K9 }- z
其中很多可用可不用的,tvb now,tvbnow,bttvb. o/ U0 d: i6 e7 U$ J u
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盡量都找來用上了,
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$ y; G5 Z) x3 e# n: j/ n$ S! S除了咖喱,5.39.217.76* J+ }& o9 s* `. w6 D
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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. ^( I! a! }* D1 t) {; m公仔箱論壇香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 U/ j) @9 x. _+ R2 J) K
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香菜,最後點綴用的,
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$ ]4 v9 J" k, R1 G9 k+ h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉,檸檬葉,( c, Q8 m8 r& `& E; `9 J# N- V
$ Z4 V! @" e- P# @# O& E l公仔箱論壇還需要薄荷葉壹時找不到,5.39.217.765 p7 U V' W i6 k9 U
: m) B5 F6 i) D* B; y5 |& p5.39.217.76買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~, @5 f% C' O- C- V
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壹種辣椒醬,公仔箱論壇: Z( w }/ v; s0 e( K1 D
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冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~$ y0 R$ D+ [' T& Z; Y1 m
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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) |3 g/ K9 i1 s5.39.217.76姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a9 @6 }7 s- T0 [& _* ]
% p+ Q: n! i8 E% k9 a* Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 o- ~" T1 V$ h5 q4 M! b
最重要的,大頭蝦,+ @% e* k b5 T# R
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,/ q8 D& y6 E" @# H2 M/ Q% ]* N3 U" M
- j( C3 E- A3 Q/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能熬出紅紅的蝦油~~~, a2 n, Y+ K( c: i3 n
" h2 K+ |7 J& _ ]. j+ N- W/ w2 P# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# [- y' L' X7 N% U0 `! v4 w
香料全部切碎~~~
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, G' g7 n2 h9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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3 A, A4 d" z3 s炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~5.39.217.76/ O- u! I0 s* R
; l8 I) v4 y# S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% ]# E% a# k" ~0 u2 q) k; v/ {
加椰奶和鹽~~~7 S' J# S2 K- R- a! ~8 s0 |, c4 L
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~tvb now,tvbnow,bttvb! B7 d4 Z, m( o. `$ S
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~0 W- _2 H7 X5 A- t; K
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出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb* d( r; I6 p# i0 A9 T" X
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!6 m. T! S0 m% R Y) }, |2 l w
& G: f/ o* X* G& i7 I% N其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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! D7 y* Z5 I( p* T) c3 C5 F T說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!tvb now,tvbnow,bttvb" ]" M' A- [% ?; Q3 R+ i8 `
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1 \) h( ~; r, H; g; N造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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4 o" m( ~. ]: Y: j5 Utvb now,tvbnow,bttvb因此如何利用飲食來養生及抗老,
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$ F; L, \3 T' i1 X5.39.217.76對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 W# d0 [( k V8 D+ L
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
+ h" C- A" l7 m9 _' r公仔箱論壇. S; Z' F0 F7 _( C+ M9 A
解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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