泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 公仔箱論壇' f" B: s( r7 y7 q3 A% S ]
7 M/ i8 S6 K1 O* b* \還記得世界三大名湯,5.39.217.765 l/ o( t! T' p! e) E) h
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法國馬賽魚湯,5.39.217.76. o) V9 T1 T8 i/ ?0 W
/ e' P! s" p4 _& ]5.39.217.76中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,公仔箱論壇' t+ f" A& q! T
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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* l- f5 V/ s$ j4 n* s9 y冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# B) u+ v* f- r9 `
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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/ W" h% F; g7 m( C- l' l( Z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~8 e k# M4 [" s. B6 M; E% M, A, b3 k
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配料繁多,
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其中很多可用可不用的,tvb now,tvbnow,bttvb9 e) Q: Q( Z- i/ k( E- y) g J( ^! Y$ u
" `, w/ b2 \& q: X1 B9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量都找來用上了,
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除了咖喱,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, e1 t9 Z) i, v. J* _
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ` m$ _' Q& S4 A# w8 ^1 n
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香菜,最後點綴用的,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: q9 `/ {. y5 X7 q
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香葉,檸檬葉,# s' k& U" R+ ^$ f3 }
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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6 G0 C' s8 a4 R+ |( Atvb now,tvbnow,bttvb再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,
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; u9 F; [; \) \- M% k4 q5.39.217.76還有蝦膏~~~公仔箱論壇1 j. I/ P% f4 P4 Y0 z/ N6 _& a
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 J* i# Z9 d
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: U" u& i3 |7 k/ C5 s8 {5 Y姜,泰國紅辣椒~~~" X! C6 ^" i! J5 u6 M3 W9 c& j
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蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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# F3 y6 e' |7 `6 \) U- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~: |) G7 w3 V5 e5 p b- b
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( P" F" [ t N$ |; Y& U公仔箱論壇香料全部切碎~~~tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 \: {! L8 y$ b+ s2 K; e* Y
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~" W- ^+ a" r" y9 Z! ]
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; N& q1 `3 E; H; w6 |) M- K, m8 C/ R5.39.217.76炒到粉紅色~~~5.39.217.76- ?0 r( j& v ^- ]. |8 |9 P) S
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加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~tvb now,tvbnow,bttvb0 \: V/ T j5 ^1 i
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; P$ A2 i/ c# Y' T
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( B5 p9 R. M0 u$ q" n4 z加入香料,蘑菇煮開~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 k- s- M4 r2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; z! q$ x* s* i
. | g) G: Q6 J) W5 {1 \0 V; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯5.39.217.76! d7 O$ i; _5 N
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* z4 d8 \, q7 @8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出鍋撒香菜~~~
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; E' r+ N5 R" c- P 公仔箱論壇: u6 J9 f, U8 Q1 Y, T
湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!: [: E" j6 V# \+ o, C
5 {, @6 V: S1 u3 M' u; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!公仔箱論壇% b3 W4 P m) y$ @8 P* [
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb6 J" N; B- S% J
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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) y( C) u8 ?; F) l+ _9 q! ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& K. `% T3 x' ?5 x
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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5 S9 o0 |# w5 h0 c因此如何利用飲食來養生及抗老,
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) x2 g, A& t4 ^0 xtvb now,tvbnow,bttvb對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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4 I: F% p- F) X0 K此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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! m8 ^/ A8 ]* Z 公仔箱論壇( w& S" b& y" l5 m$ n
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( X/ a4 Q( P- E# m0 ^/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P k& h6 _) Y, }7 k重酸辣口味的冬蔭功湯,
) N, D: u( [9 S# d3 x+ P& Ntvb now,tvbnow,bttvb
& |! A+ ~) O9 d9 n! s3 r) h7 Rtvb now,tvbnow,bttvb解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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