雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉,在早餐及中午飯市經常滿坐..tvb now,tvbnow,bttvb% K( V! h* ^: B4 W) C2 t. E3 Y
" r! F% b, r" G7 f- Qtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱豉油雞翼撈粗麵 - 選用細小的瑤柱,烹調冶味而且很軟,容易食得起勁來;tvb now,tvbnow,bttvb4 `# N! V6 q( B+ j5 c q
豉油雞翼一般偏甜,撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大.tvb now,tvbnow,bttvb9 R' e0 Z1 i% ?1 Y" D+ F
瑤柱的份量雖少,但它很有才是主角的強烈感,不過有時候小瑤柱的調味過咸,
3 T; @( |4 D. @4 P0 N: ptvb now,tvbnow,bttvb 可以保持平均水平就更好了.tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 Y4 U* q6 j3 R1 E3 [
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