[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
6 {: M5 K, e4 w; L5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! i. ?- T8 C  v! q

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" v' d7 p. A1 D( \3 M首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱" N4 Y! w, s( Y0 o: E9 P, |

: x" ~# @8 W3 W  c- P, }. Vtvb now,tvbnow,bttvb传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了" O/ |; g8 v/ v% m6 Q; {

" N/ W  Z0 B, n- k4 w+ Itvb now,tvbnow,bttvb所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱
& C* g# I  t' r2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 L% z. w# Q
主要原料：
! k+ N) D. N3 r' ?2 O% H& L公仔箱論壇2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。; H; a& H  X6 p- n' X- v0 |
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做法：
# h/ x; s, r: Q, K" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热5 r% s7 X1 E, b; J. [

' E' B0 L# S4 f6 Y' L公仔箱論壇等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 m" {. m0 h& O' V; e1 \" K# n4 Z! S
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当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
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, ~+ o: Z  _& H- X: L/ b3 {公仔箱論壇再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来9 }/ _* c0 Z' m7 d: r( L

7 @' w& L7 n' X5 v  i, Ptvb now,tvbnow,bttvb熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
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3 y3 S) _% r( ], bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
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; I3 D/ \2 f2 A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有滨海卷原料：5.39.217.76& d$ L0 j8 p6 I# L4 |) f
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
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! U1 J2 q% O" R: I7 x盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
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( P: \, f3 K- z- Otvb now,tvbnow,bttvb注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  F3 n8 Z. B; }
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* V. T7 `+ |2 d4 W1 C$ Y, l0 u公仔箱論壇春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
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; V1 z0 s+ p- l- D公仔箱論壇放上米粉丝
  Q9 C; W. S& d# i6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. b; I5 A/ R$ X: y公仔箱論壇再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。5.39.217.76* p2 V/ z. n0 F* m/ F. B: L, r6 R
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统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。& C, Q9 S7 e! v4 N

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包好了
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正面 tvb now,tvbnow,bttvb  X% W7 @" L6 {" E2 I/ E( u
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反面
' Y( n$ h2 j4 ~9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( Q# X2 S$ v, A- K7 W& |& V- F

- U! E( C0 X  ~9 N0 G& A蘸点酱，来个特写TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- M( s5 D. A: t! l

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- Y& i, M; {4 ^+ M9 y* p( K# m3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集体照; {6 M; P% s$ S- G
(其实做了40几个呢)) A! @$ N' I" [1 }% H  P5 q: x
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hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~!
* \! F6 z, \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks