[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。% y% z8 C* t  z# f

7 Q  L6 O( ?+ d$ X) @. e; v  J! _4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* |" c! ~- u  P$ T
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首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱5.39.217.760 v0 l- Z, E! D+ F

5 W7 |% P9 ?1 |$ J9 {7 ~tvb now,tvbnow,bttvb传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
4 t9 R4 N* \% h, G4 ^) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 N: W$ u7 M# ?- ^, e$ O
所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱公仔箱論壇8 y8 \* R) [2 V( M
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主要原料：
0 U( ?. n. B6 \) x% ]tvb now,tvbnow,bttvb2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。+ J0 ~& j/ z1 f& ^: {

- m: ^6 @3 m$ X) o% w7 ~. k% ?, B5.39.217.76做法：
' t; ]6 U) S2 q2 {! N8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
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$ g' Z) ~/ U1 P. r! ^7 l# d* _公仔箱論壇等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb% W. `9 O4 c8 o7 N* I( O

, W% |9 y. a% I5 v' a8 O2 z- f当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。5.39.217.76/ D& |% o, r8 \$ N  Y8 ]" K4 q

4 A6 U, s3 R4 d0 w9 D! B. P0 j公仔箱論壇再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
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熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
! i  W  v( ~" g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o) A8 u: a. U/ btvb now,tvbnow,bttvb这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
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6 \% D1 g: c* z2 B" m! H' A5.39.217.76所有滨海卷原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. m$ P- s. ~  w! }7 o
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
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/ ]2 j+ `" ]/ D/ \公仔箱論壇盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
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注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
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# v# O/ e- t$ A春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)* O: C; u/ J0 G, x2 y
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放上米粉丝
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再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。: S$ e$ N% ^# i* A! j- `6 t
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统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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$ Z& }! J# T# B9 p+ i0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包好了公仔箱論壇" }8 l/ j/ ]& l+ C4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 O% g$ R$ M7 ?
正面
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. A# N  o4 R8 l反面
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5 y1 U5 h% N& O! {& j5 p6 y* j; [2 u蘸点酱，来个特写5.39.217.761 w. [3 u6 ~$ C- {  d% k- c

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- U/ `2 S# p, a公仔箱論壇集体照
" P. K. h) A' K" }(其实做了40几个呢)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  |5 C3 c- R/ N# R
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hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~! 9 b  \! d& X1 P
thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks