[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
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0 _: G$ {4 R# \( I8 b1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: y- o8 J$ i. y, {( F

; L; f& i% `3 i9 m; b2 |5.39.217.76首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱公仔箱論壇0 J; w7 l7 c" |# V6 B4 P$ B

3 u! w, a1 j. M$ S; p* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
9 u- }" B' X0 i+ o7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) L; a4 c3 R, I
所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱( y3 e4 J2 }1 R- s4 y: {
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主要原料：
2 J$ b8 P: Z. m" B3 \( d5.39.217.762大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。( G/ D. o% L; X. G3 N/ D( E6 h/ K5 q. }

, m- Y7 h. n! ]6 m7 R/ D0 M8 M做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Z* [* X$ i0 X3 K5 H- Y
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热$ v' ]  F& V: g# t9 m

& |9 {+ e6 S; @/ d: y7 w( Etvb now,tvbnow,bttvb等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
; M) W# V2 c6 L5 W- O* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. e* g2 d; t! W. a# B7 g
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
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9 Y! m! Z: R* U公仔箱論壇再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
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" u% z7 w: u% g0 z熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
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这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。' B# v& T$ @$ @1 \
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' l0 ^+ j0 r3 s' `2 o: s8 T公仔箱論壇所有滨海卷原料：
4 i9 u$ z, p$ }: g公仔箱論壇越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
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6 F- Q7 p/ e1 }( s& Z5.39.217.76盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。# o* Y5 L, b$ ], C- N2 {( I# c

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注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
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# m5 `1 u, ^+ u/ ?* |5.39.217.76春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)tvb now,tvbnow,bttvb' Z! N$ G6 p+ ]/ f- X5 F# }( _

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放上米粉丝# x7 W  E4 q) i& p, d+ J6 u

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再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。( @" K8 R, ~3 W' H* n
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统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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2 E2 l  Q" K1 `; }" W) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包好了! d9 b2 A  o  C
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正面
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1 u! ]2 j! r& Y$ W7 b" c! N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb反面 公仔箱論壇4 R! x- k# P; g2 L8 M

5 H3 x0 k$ ?) ^1 s1 j8 B" N+ \tvb now,tvbnow,bttvb
% t) W+ m. i+ M! f- i; U% ttvb now,tvbnow,bttvb蘸点酱，来个特写TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# G  b/ B3 \& F
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% _. C6 m7 u
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集体照5.39.217.76. B# h2 M$ M' Z$ }
(其实做了40几个呢)
  d# d" t  o6 \( Z公仔箱論壇5.39.217.76' X- D/ Y* R+ y- v3 @6 G

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~!
5 J7 u# L. S2 ~, g$ G/ ytvb now,tvbnow,bttvbthanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks