[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

kdjmik

这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ a; u% V! w
公仔箱論壇+ n' E7 X  b: F1 a; ^

) u) g8 m8 @* l: V6 [0 X* ktvb now,tvbnow,bttvb ) _+ x5 `( ?" S7 q& d
首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱5.39.217.76- m) [& ]5 P( j- F4 N, e/ U

$ w' c0 w3 ?4 p5.39.217.76传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
2 m6 v+ n% M- I3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {4 A. d8 A2 J2 C6 r  u公仔箱論壇所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱
/ C& N9 ~1 a: I* C- t, n5 {5.39.217.76
3 Q1 {9 Y  |" z: S主要原料：9 B+ M+ h: q9 j* f& @% o5 Z
2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。# @7 V3 C  z9 W# N2 U; `
公仔箱論壇0 q+ H# Y. L3 f& A
做法：
* u0 K4 B7 Y9 S7 o3 e$ s% B取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热6 ^% J+ m/ e% L% d4 X# v; l, h

2 n1 K+ l7 W* b+ S- y等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
2 P' X# b7 }& v8 Z, X6 W4 O公仔箱論壇
) l& p7 J# `/ J4 }当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
  X" t6 i$ u! q9 ]! D% ?: r5.39.217.76
9 `, d& X# B9 a" ?* Z公仔箱論壇再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来1 p! \- E9 S0 v5 q( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% J5 t1 u$ y) p" M+ [! a/ Z; ?
熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
# `) \; }. m* x3 {* M) k ( D+ ]) K/ p( U5 _; a* N2 r2 N, P( J
这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
6 }% C9 B2 z' x( V" a) A+ {4 `公仔箱論壇 5.39.217.76& [9 W) A9 a% K/ C

, k6 h- w' R; t% u公仔箱論壇
* [. O# {) I4 ?- z* G6 x8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有滨海卷原料：
/ g2 @* Y7 F6 S5 H; U. }越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
: a  Y" O- {$ w% {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 ~8 d0 k' X' \
盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 m+ n- I# q" V& X9 z; j4 ~

9 {, x% A1 V  O) _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ `6 a" s2 r7 j/ ~# u. A

3 ?' {1 M+ w/ G* Itvb now,tvbnow,bttvb注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
. s6 F: c9 `) G: R6 k  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j: V& S0 t8 U  Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& `1 d" c# G% R0 {6 \/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' h9 r, l% {! t( M6 p; ]& y& n
春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
" J  {$ l2 p+ }+ y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N8 W, Q8 t: y; m/ w0 Y! C; b& wtvb now,tvbnow,bttvb9 p7 _. C* C8 O6 ?# A. ?+ _2 O5 ~/ D' v
% L/ H" u) L6 K# J4 a' r2 ?
放上米粉丝
4 P& t8 p( H, P/ M: C  g1 D+ d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( y4 h: [7 z% S/ S6 |+ K5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 w: F* _& L7 s6 J5 d, u

( N+ [5 x6 C0 E4 V5.39.217.76再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。
+ {9 u1 V! I: ]7 k$ Z+ v  C1 L+ m5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* y" W. }; v9 M$ T# K( _* n! [7 ]* m8 Y
统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。公仔箱論壇0 @! h/ |* H; G, g( Y  ~0 C% w, R

. y8 I: R; N! {; b1 |' g3 V4 q  E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) f/ W- k4 {, H5 j* Z  N

8 C! z9 w% J3 u' H+ o5.39.217.76包好了
; c- p# ?  n0 D: c4 z5.39.217.76 2 f  d3 I6 ~+ O% c) ]
正面 + K2 t9 t; x8 S; U

, A1 v4 Z/ \8 _$ p9 q% M) Z公仔箱論壇 5.39.217.768 ?5 n" k7 H; B
反面 + B, S7 f3 p1 h. w) J0 }: g& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 @# q% P# y( f$ O

& @7 \1 X4 A9 M; Y* {! c, R" M蘸点酱，来个特写
1 D$ L; y1 \4 H% X9 c) ?& \tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 m0 J, [7 P! a1 G/ d

8 c# g0 h/ |, {# M/ gtvb now,tvbnow,bttvb集体照
- R2 E, H) v; n4 E" w  U公仔箱論壇(其实做了40几个呢)
2 G) h7 P- S, o, ytvb now,tvbnow,bttvb2 x, R+ T: Q2 c1 s3 w9 C  }3 n0 m

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~!
( H9 y  O9 l- R5 s* x, r& Z7 s& y) wthanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks