 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m$ a8 {% {2 F1 Q- n
3 K/ \! ~' s+ }. ?5 `3 V5.39.217.76材料：
, `5 `* |0 w& s+ n公仔箱論壇整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。% w# Z" Z, W5 E' n$ A0 T5 _
5.39.217.76' a4 i& ?# n6 g- c- w9 E/ U4 N
做法：
# k$ O' c; N \4 }1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。tvb now,tvbnow,bttvb: p$ B" Y* M; p7 `( w, W g
) e. x, d$ H i& z2 v$ C N公仔箱論壇2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。公仔箱論壇: f% [! r2 E5 F& U; l! u
8 W* d* K( h" s- J/ y5.39.217.763、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。* n" J$ C; ^. g3 ~4 K" H5 E+ i
5 Q' @( t3 b9 i' L公仔箱論壇
- Z+ F$ s1 l2 B ~4 g7 p 5.39.217.76, G6 f- O: ^: Q9 k# ^" }, y
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
0 H6 c7 v8 e7 t$ a- S % m7 B0 U/ T9 t' G
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
5 g# p5 B! K/ I, |3 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 u! [; P* ?- U2 E! u$ v据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。5.39.217.766 `+ @+ c- ?! E6 Q: \$ K
tvb now,tvbnow,bttvb+ H. @* ^) L& `* A; N* ]
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~tvb now,tvbnow,bttvb6 U T5 `1 f6 k3 Z+ X" c* j6 R
0 R. ` j F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H2 i& w$ C( ztvb now,tvbnow,bttvb
9 A5 D* q# s R9 f+ F材料：
2 l& y& |( x5 u+ i- i! h公仔箱論壇黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。. n) J! I$ P9 Y4 z: ]0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" S6 @. n9 `
做法：5.39.217.76+ i1 R! {5 T+ S
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。5.39.217.76+ L# `3 l- h4 s* S, S( {
, c7 s5 L3 a( h q$ @
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
6 s% g) _5 R5 b/ E5 ?! T: Y
2 b6 J* ^! o c0 P9 h' ~9 `5 p公仔箱論壇3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。
" A5 l( b. T' g" @3 p: m m" R+ M
, S! E/ \0 y& b& P u) ]煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~
# } Z# \0 f, B ` t2 Z" Q公仔箱論壇 公仔箱論壇7 j" [7 V& M1 l
/ T. J, p- r( \2 u$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J8 g, Z6 w& `2 K
 公仔箱論壇# s9 m# f# ?- B5 G
|
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 
