 ! R& D0 g+ T4 \$ ]/ n9 n4 ?
: ?2 ]* c6 C) G8 f3 ^' f* X5 q公仔箱論壇材料：
2 l1 n1 Q* P+ Q1 ]' b9 V3 ^, E) _. A整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。5.39.217.76# v* _. Z2 a' w0 p/ v
公仔箱論壇5 b$ H# q8 T9 `3 A; `
做法：0 r( I( k7 V K3 ~; J n
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2 X6 K6 Q0 `+ |1 c8 Z0 ]" A5.39.217.76 : Z0 p* ?- Z& U9 [* F) s
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。5.39.217.761 v2 ^' S! I# q5 C
1 u% D2 ^# j8 s
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
) R. w2 u2 N! V2 P" L5 U/ }
( W8 o& o6 [# q4 X$ r0 t* n3 j% t+ G7 D4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?3 `% B h+ n! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L7 c' d* R6 ?% V% R/ Z, d这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
* e/ }2 `% @4 x* R7 N3 j5.39.217.76
: _ {) E8 f" y, I7 o( d+ [: y如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
% q( g4 l0 J) G' o& n1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W0 J" Z x7 z& J7 e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
5 b- ` b' v: h& A9 x, G6 G
`; R5 e3 C" k$ R* y$ o5.39.217.76如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~
: j! X: X: Q& t O- b! I( s7 ?; B5.39.217.76
# y5 a9 ^/ n. v- j+ W' s6 f' t) z公仔箱論壇 ! \* U7 [: t t! ^% R
公仔箱論壇; Q) Q5 [; t' C" I
材料：
1 ~; W- [* b/ z) }6 K( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
/ ?( S& Z/ ~* c, C9 T公仔箱論壇 7 ]; Y8 @; Z6 }4 z$ ]& O9 j
做法：, L; D: w: ^0 I3 j2 J( ^8 y
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。公仔箱論壇6 t' l( M7 z1 Q3 r+ S2 ?
+ ]$ x8 V' d' m0 E公仔箱論壇2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
. l8 f% N& ?0 [2 P6 M7 Htvb now,tvbnow,bttvb
; a$ w% n. r y. z' e3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。公仔箱論壇5 k5 t: t) o* q# @ W& k' L" C
2 ] c( Q* m% \9 W/ F6 c5 ltvb now,tvbnow,bttvb煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~5.39.217.76! k- A! c. s1 Q" w
+ c/ P1 P: D$ [) C3 S+ e
1 ^9 @# a: ~- R& W! W) s5.39.217.76
$ |, z6 Y- g( V, D 公仔箱論壇8 X. I0 G+ x# c- q
|
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 
