天 生 是 個 嗜 辣 狂 ， 尤 其 四 川 菜 的 辣 ， 充 滿 層 次 ， 吃 至 舌 頭 發 燙 嘴 巴 發 麻 才 痛 快 ！ 可 惜香 港 的 四 川 菜 館 ， 多 遷 就 港 人 口 味 ， 味 道 不 及 四 川 吃 過 的 地 道 ， 直 至 遇 上 傷 心 酸 辣粉 ， 我 在 重 慶 街 頭 嘗 過 的 味 道 ， 才 通 通 回 來 。
1 X$ O0 g. H+ g5.39.217.76( O9 M+ q c1 f. X$ h
店 很 小 ， 取 名 「 傷 心 」 ， 喻 意 酸 辣 粉 辣 得 流 眼 淚 。
- _9 a: a k& L' y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M4 U% [7 p2 N! m; H: K2 ?, B) L1 Htvb now,tvbnow,bttvb沒有 裝 修 、 地 方 屈 質 ， 只 放 了 四 五 張 小 枱 膠 櫈 ， 不 少 人 寧 願 買 外 賣 回 家 。 人 很 多 ， 都衝 着 酸 辣 粉 而 來 ， 客 人 柯 打 ， 老 闆 即 時 將 調 味 料 放 入 碗 中 ， 辣 椒 醬 、 花 椒 油 、 豉 油、 香 醋 、 蒜 茸 粉 … … 放 上 紅 薯 粉 ， 注 入 熱 燙 豬 骨 湯 ， 再 撒 肉 碎 、 芫 荽 、 花 生 ， 大 功告 成 。公仔箱論壇! W3 m+ V2 E% V2 Q" @, n
& e6 o0 c/ p. ~ ]- `& E! b& p
 : l6 i" }" D; E2 c0 Y
口 水 雞 $60/ 半 隻 雞 肉 嫩 滑 不 嚡 身 ， 味 道 辣 而 不 嗆 ， 反 而 提 升 了 雞 的 鮮 味 。5.39.217.761 C2 A/ }6 @% f% H
6 `# c5 `1 \. {0 {" k% j5.39.217.76
7 c2 I: v$ a4 i% t2 L! F尖 椒 皮 蛋 $20 尖 椒 爽 口 ， 配 上 以 花 生 、 紅 油 等 調 味 料 自 製 的 辣 醬 汁 來 吃 ， 辣 得 來 很 清 新 。tvb now,tvbnow,bttvb* N. b0 O4 B& l+ b, V' P- i
公仔箱論壇0 P, t6 a/ N9 |2 b! b0 o* X. x$ d
 . D' M6 ~3 s2 J2 r( W% o) m
麻 辣 肚 絲 $25 肚 絲 厚 身 ， 吃 落 口 感 爽 滑 ， 香 辣 的 味 道 中 帶 着 芝 麻 及 芫 荽 的 香 。
" `% |( D" ~# i! n1 a4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |. F1 V, c8 i% u5.39.217.76
3 M* b% {) l; g1 J, C4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸 辣 粉 $15 吃 時 將 辣 椒 油 、 香 醋 及 其 他 配 料 拌 勻 ， 紅 薯 粉 連 同 花 椒 的 麻 、 香 醋 的 酸 攻 着 而 來 ， 刺 激 ！
* v I2 {6 X, x* p1 f- s) z4 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 |. v) s6 h' R) n9 m
- |) T3 ^/ `) A: \! |7 A不 論 甚 麼 時 間 ， 店 子 也 是 坐 滿 人 。5.39.217.765 W8 |- `- [, ^4 q! Q( v
2 a8 B. O: O3 k" n5.39.217.76 公仔箱論壇# M9 r! `( L! g# j. V1 C
老 闆 謝 生 專 程 到 重 慶 請 師 傅 來 港 駐 店 ， 堅 持 食 物 口 味 要 正 宗 地 道 。
# z$ D; v5 F- v. H0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ {7 V/ s3 O4 e1 k2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湊近 鼻 子 輕 輕 一 吸 ， 啊 ！ 辣 椒 醬 及 花 椒 油 的 香 辣 即 時 湧 入 神 經 腺 。 呷 一 口 湯 ， 先 是 緩緩 的 辣 浮 現 ， 然 後 麻 味 登 場 ， 蔓 延 至 整 個 口 腔 、 喉 嚨 及 嘴 唇 ， 登 時 滿 嘴 麻 痺 ， 但 蒜的 香 及 醋 的 酸 ， 仍 在 嘴 巴 中 縈 迴 。 5.39.217.76( { P' C9 D) I' M
1 {! @' x% k, T! g) |3 T口 味 正 宗 ， 除 了 因 為 有 兩 位 四 川 師 傅 坐 鎮 ， 堅 持 味 道 不 會 偏 就 香 港 人 外 。 九 成 食 材 皆 來 自 四 川 ， 也 是 主 要 原 因 。
+ _! G! ` y/ V2 L# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b4 |+ L! N1 f3 e5 s辣椒 醬 是 以 四 川 辣 椒 乾 自 家 炒 製 ， 每 三 日 炒 一 次 ， 確 保 香 味 不 會 因 放 得 太 久 而 流 失 。花 椒 油 也 是 四 川 來 的 ， 麻 勁 超 強 ， 只 消 加 一 點 ， 舌 頭 即 時 發 麻 。
: `6 b- A0 E+ f' d" y) E/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. d# E' Q7 @7 ^0 m
嫌 吃 酸 辣 粉太 單 調 ， 也 有 四 川 小 吃 ， 款 式 十 多 種 。 夫 妻 肺 片 、 拍 黃 瓜 、 皮 蛋 尖 椒 等 ， 耳 熟 能 詳。 最 有 驚 喜 是 口 水 雞 ， 嫩 滑 的 雞 肉 沾 滿 紅 噹 噹 的 辣 椒 紅 油 ， 選 個 大 辣 ， 吃 罷 連 連 灌水 ， 刺 激 度 爆 燈 。
/ b, x' P7 I& l9 i0 P. v
r4 o2 D% l5 C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ c; w1 X- d# ^& Q2 L
 公仔箱論壇( ^3 G6 [& y7 F' [; y
傷 心 酸 辣 粉(深 水 埗)
, U& J& N2 `4 F! y" D( M7 G7 M4 P營 業 時 間 ： 11:30am-2pm
4 b# T9 O, o* L' {5.39.217.76平 均 消 費 ： $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E* ]; f: T6 \# j
1 U; G6 r0 V# U2 e' L8 B. q# A1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . o/ o8 O r8 s$ \1 [8 }
& J- ~0 Y ]( v+ r4 z% t6 \5.39.217.76港 島 唯 一 烤 全 魚 小 魚 鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% G& P5 j5 ^6 {. m+ B$ f
位處 廣 場 一 樓 ， 開 放 式 ， 裝 潢 簡 陋 ， 望 到 隔 籬 手 機 鋪 、 報 紙 檔 。 店 主 是 港 人 ， 招 呼 寫單 出 菜 一 腳 踢 。 烤 全 魚 即 叫 即 做 ， 口 味 選 擇 多 ， 麻 辣 做 得 最 好 ， 不 油 膩 ， 辣 香 滋 味， 酸 菜 味 則 不 夠 突 出 ， 不 過 烤 全 魚 配 菜 多 ， 二 人 來 叫 半 邊 烤 魚 加 串 燒 ， 配 杯 鮮 打 生果 特 飲 已 經 夠 飽 。 店 內 還 有 米 線 串 燒 烤 海 鮮 ， 俱 不 俗 。 % J5 j9 k/ E; q0 m5 M
7 f e- S" `2 H4 Ntvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 10:30am-10:30pm5.39.217.76, O* o& F, F: X3 b T
平 均 消 費 ： $100
9 y( M6 v6 `; C5 b% {( a1 _9 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ N7 `1 P- q5 R$ p7 g' U
& F! c7 s& k8 @, T7 s0 ?5.39.217.76
( s1 C$ R B+ A7 A8 ^tvb now,tvbnow,bttvb正 宗 土 耳 其 小 店 Our Restaurant
) z& z2 ~/ d$ X6 y! L5.39.217.76旺角 區 唯 一 土 耳 其 卡 巴 店 ， 屈 縮 女 人 街 攤 檔 叢 中 。 窄 窄 的 店 ， 昏 昏 暗 暗 ， 貼 滿 土 耳 其風 景 照 ， 極 具 尋 幽 探 秘 風 情 。 老 闆 兼 廚 師 是 土 耳 其 人 ， 菜 單 全 是 正 宗 的 家 鄉 菜 。 羊肉 卡 巴 入 口 羶 香 油 潤 ， 蔬 菜 酸 香 爽 口 。 乳 酪 薯 條 鹹 中 帶 酸 ， 很 開 胃 。 還 有 土 耳 其 水煙 ， 入 口 甜 絲 絲 的 滿 是 果 香 ， 極 具 異 國 風 情 。 5.39.217.765 z7 i: @3 @3 L6 p
. }' S# M# M; {/ f& }/ g6 d營 業 時 間 ： 11am-1am5.39.217.76$ ~# ~ ]4 V( [9 W+ Z
平 均 消 費 ： $605 }1 P( P8 ~) u h% E2 C
: [: ?) {) y$ R
9 Q. s. `. d1 u% A7 C) atvb now,tvbnow,bttvb
+ E/ \$ Z* s8 j# e; qtvb now,tvbnow,bttvb地 道 泰 式 滷 水 橋 泰5.39.217.762 U4 L3 p6 m: a- v; ?
名不 經 傳 ， 卻 是 少 有 的 泰 式 滷 水 專 門 店 。 老 闆 雖 是 香 港 人 ， 卻 在 泰 國 居 住 多 年 ， 學 得當 地 泰 籍 潮 州 人 滷 水 秘 技 ， 加 了 香 茅 等 香 料 ， 濃 郁 中 帶 點 香 甜 。 滷 水 豬 髀 飯 最 人 氣， 滷 水 入 味 ， 豬 皮 油 潤 、 豬 髀 肉 鹹 香 惹 味 。 泰 式 湯 河 也 加 了 滷 水 ， 湯 底 濃 香 清 甜 。另 有 雞 飯 、 冬 蔭 功 等 ， 水 準 一 般 。 環 境 簡 陋 ， 坐 得 不 舒 服 。 5.39.217.76$ i! y! Z& |+ v8 Y" V
, n3 j. Z" f" p* ]1 ]* a營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 10:30am-9pm ； 星 期 日 10:30am-5pm
8 `6 v6 c# a4 s: ` s# U" @" k$ s平 均 消 費 ： $40
' m# t- l/ V) `- ~6 J4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D' p4 S; N4 M) Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 X0 P$ M+ }/ K$ _
5 P! ? ^9 }7 s2 g特 式 韓 國 快 餐 明 洞 Express公仔箱論壇, z/ d% n. F: b6 B- I$ C
香港 食 韓 菜 向 來 不 便 宜 ， 明 洞 Express 卻 是 例 外 。 快 餐 店 形 式 ， 先 買 票 後 取 餐 ， 價 錢比 上 館 子 便 宜 多 ， 一 到 晚 飯 時 間 便 人 山 人 海 。 韓 國 人 主 理 ， 肉 、 醃 料 、 醬 料 都 是 正宗 的 韓 國 貨 。 款 式 雖 然 不 多 ， 但 炸 醬 麵 、 冷 麵 、 牛 肋 骨 、 石 頭 飯 等 通 通 有 齊 。 連 韓式 燒 肉 都 有 ， 肉 醃 得 鬆 軟 入 味 ， 自 己 動 手 燒 ， 很 有 氣 氛 。
1 G( e+ W* u0 ?8 e1 ~ ?5.39.217.76公仔箱論壇8 f) A0 b, F1 R" p: I7 x" p0 I
營 業 時 間 ： 11am-11pm
6 ]& E, f% ^3 \4 |( O5.39.217.76平 均 消 費 ： $100
Q# k) m2 K, C5 k* ]( L# q% C公仔箱論壇
) `4 A) M3 o. H0 \9 r5.39.217.76, D8 U) U$ r' L
! u, C _+ p% r( M; P& z2 k ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }7 ?. z) g# R4 V3 f" _$ ^平 價 鮑 翅 真 材 實 料8 I B3 q3 p2 E K/ p
茶餐 廳 格 局 ， 飯 市 時 經 常 人 山 人 海 ， 因 店 子 以 廉 價 鮑 翅 x 前 福 臨 門 師 傅 作 招 徠 。 最 受歡 迎 的 是 下 了 花 膠 海 參 的 鮑 片 煲 仔 翅 ， $49 一 大 碗 ， 足 料 均 真 ； $88 的 鮑 魚 配 鵝 掌用 上 40 頭 的 南 非 乾 鮑 ， 扣 得 鮑 魚 軟 身 又 入 味 。 店 子 另 供 應 豬 扒 包 、 豬 腳 薑 ， 豬 腳起 膠 又 軟 腍 ， 不 少 人 都 特 地 外 賣 回 家 慢 慢 嘆 。
1 U3 Q/ K' T2 x. I公仔箱論壇1 k! j/ i( N. S8 x; E) K
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
( W* V' @) M$ Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $60
) n6 P' i0 _! r: s7 ?, Z" vtvb now,tvbnow,bttvb
/ `$ I* D' D, ~+ z/ L公仔箱論壇 5.39.217.76% P- e: S4 g! P
* l' e/ }# x0 o4 A9 C公仔箱論壇平 版 農 圃 興 發5.39.217.76" Y1 H6 x0 c! ]4 [0 t6 J E( X
外表 與 茶 餐 廳 無 異 ， 賣 的 卻 是 由 前 農 圃 廚 師 主 理 的 平 版 農 圃 招 牌 菜 。 糯 米 釀 雞 翼 、 杏汁 豬 肺 湯 皆 可 預 訂 。 亦 有 其 他 大 路 茶 餐 廳 食 物 如 炒 飯 、 盅 頭 飯 、 咖 喱 等 ， 味 道 勝 過一 般 茶 餐 廳 。 甜 品 炸 麻 花 也 出 色 ， 即 點 即 炸 ， 香 脆 無 比 。 ) O' F c% k0 h' ]
9 b2 f$ e! q$ f4 T( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 7:30am-10pm （ 星 期 日 休 息 ） - b8 t, k7 U6 ?/ L4 d& l/ I1 E
平 均 消 費 ： $100
4 d& |% ^0 m' w1 ^+ _" m
" L6 W( u j# X; i% G: [" t. S公仔箱論壇
) S4 T8 i: {4 v0 i8 Z. E+ r4 C' ~# ?! h# \
新 派 素 食 自 助 餐 哈 佛 提 素
4 M2 K" O& x. d! f% O( Y/ t K5.39.217.76蝸居 在 西 港 城 後 的 一 間 素 食 小 店 。 環 境 素 白 ， 十 多 款 素 食 放 在 餐 廳 中 央 ， 隨 客 挑 選 ，然 後 按 重 量 計 數 ， 湯 水 飯 食 可 無 限 添 吃 。 主 理 人 本 身 為 營 養 師 ， 素 菜 都 以 橄 欖 油 低溫 烹 調 ， 更 難 得 是 口 味 、 營 養 皆 顧 及 。 蔬 菜 可 吃 出 新 鮮 原 味 、 湯 水 清 甜 、 糙 米 飯 軟硬 合 適 。 菜 式 帶 點 fusion 風 ， 沙 律 小 炒 ， 每 次 來 都 有 新 鮮 感 。 5.39.217.764 i6 H2 S$ i' g/ |5 S- t) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; q) j3 `- f/ p1 P
營 業 時 間 ： 7:30am-4:30pm公仔箱論壇5 U1 n1 R9 E: c- J
平 均 消 費 ： $80
9 X7 O6 K6 X( o# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `; @# R/ v* S* o9 mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ t9 [2 m3 |. ~$ ?
, }+ I1 I' v/ v9 ltvb now,tvbnow,bttvb美 味 麵 包 cafe 黑 麥; g, G4 R1 y$ d" Q) z0 R' k0 V/ k
木枱 木 椅 布 窗 紗 ， 一 派 好 hea 的 cafe 格 局 ， 來 的 也 是 斯 文 的 OL 小 姐 。 主 打 三 文 治 、沙 律 、 咖 啡 等 輕 食 ， 所 用 的 西 式 麵 包 全 是 自 家 製 ， 採 天 然 發 酵 法 製 作 ， 入 口 實 淨 有口 感 ， 飽 肚 又 美 味 ， 必 試 的 是 招 牌 的 黑 麥 包 ， 香 極 ， 加 上 全 店 食 物 都 無 化 學 、 色 素添 加 ， 食 得 放 心 。 ) k2 [* E8 m1 n3 h4 e6 p
( P: g1 b c7 p% U! ?' q& n1 O$ Q5.39.217.76營 業 時 間 ： 7:30am-10pm5.39.217.76" m$ c: S6 |& @, g# q' |! \4 U
平 均 消 費 ： $70
$ v6 ?) F: I* \* T/ Z1 s& f- q) V# i5 b6 w. z4 r0 }. T
" B+ \( s7 u& P3 e
5 K3 R& {* z; t" A8 x9 v0 f* t公仔箱論壇型 格 tapas bar 1/5nuevo
: O1 }, B; |* o q' a! k1 O5.39.217.76開在 星 街 之 中 ， 牆 上 掛 滿 藝 術 油 畫 ， 一 室 燈 紅 酒 綠 ， 幫 襯 的 都 是 附 近 住 的 中 產 西 裝 客。 主 打 西 班 牙 式 的 tapas 小 食 ， 西 班 牙 著 名 的 橄 欖 、 火 腿 、 羊 奶 芝 士 固 之 然 有 ， 西式 的 鵝 肝 、 生 蠔 、 軟 殼 蟹 、 迷 你 漢 堡 亦 不 缺 。 水 準 比 預 期 好 ， 火 腿 是 即 切 的 、 羊 奶芝 士 夠 羶 、 生 蠔 新 鮮 、 鵝 肝 肥 美 ， 可 惜 消 費 頗 高 ， 不 能 常 來 。 公仔箱論壇9 v" y1 w3 N1 _4 G3 N# ~
4 B* F z5 {2 ~8 P營 業 時 間 ： 2pm-12nntvb now,tvbnow,bttvb0 W3 v$ H& f. B" _, u
平 均 消 費 ： $230 |
發表於 2009-4-4 10:09 AM
| 
發表於 2009-4-4 09:20 PM
|