菜名: . v1 ~/ Y; B& i# h7 {9 a" A& |
' b! t8 \( y9 @$ Q( f6 f公仔箱論壇鐵板火辣辣雞翼
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& e* }& x$ O( p1 F! |; Z0 r/ _1 }
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雞中翼 12 隻
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醃料/調味:5.39.217.76; G8 O9 P. ]; K5 V
2 w$ l8 q& W. M0 y* \8 I. r8 i蒜鹽 1.5 茶匙
1 k) @7 Q$ m, _糖 1 茶匙
* E6 `% @4 G' Q/ S5 v! h& P( y/ q胡椒粉 少許
$ }. I% Q: A' I7 ?4 ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 湯匙6 I8 Q4 P( w4 A5 y, G1 \
水 2 湯匙
2 ] \" d. t2 C6 m0 r2 D+ o$ J" ]公仔箱論壇5.39.217.76! i" X$ I$ L5 S, k2 K
芡汁材料：
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+ r" E9 y8 R3 q& B. Y, M# I6 U- ?3 j辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, z$ H/ y/ N1 s/ `0 I
水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb- S5 E6 c* [6 P& c1 t, N# t
生粉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 j% e' B7 m+ G5 j
/ e5 o2 g, J" w& P7 ntvb now,tvbnow,bttvb製法: 3 k! F% W5 T2 Z0 q: p* X
$ Y6 R8 K: M; L6 Q4 A0 r' ~公仔箱論壇1.雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時5 \- W, \' Q# h( D( O+ N
2.熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用* P7 g* b* r; v- K; i9 w' [
3.鐵板預熱
, ?3 L6 _2 L* Y& u( }4.調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成
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5 q+ I8 ?7 t0 y1 V" {4 z5.39.217.76資料提供: 雞翼皇后食譜 |
發表於 2009-4-4 01:30 AM
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