椰汁水晶糕
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+ O2 \3 D/ B! {4 f+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料3 |2 V' n% I3 P
洋菜..........37.5公克* e1 y# ]0 g' ^7 T
水............6杯) r0 k0 s! D5 I' v- x) b! c
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ I- L6 K* f- Q" c
三花淡奶......120c.c.
* J" G9 E& ]3 b7 p U公仔箱論壇罐頭水蜜桃....1罐
1 \/ C9 t; P4 |6 ]+ I- ?tvb now,tvbnow,bttvb花形餅乾模....1個5.39.217.760 S+ W; p/ ^1 B: g0 _' e$ F$ ~' Z" |
/ k% a: w' t! b/ j7 U- \5.39.217.76調味料
5 ~0 A! j( _; H, ]+ O( g @: T公仔箱論壇糖............120公克. j9 f0 S! t0 y( g/ ` Z/ C6 v
鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ ~% U3 q6 t$ W
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作法
8 N: K" w+ b( I7 S4 Z1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% s: x; ^) e
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。5.39.217.761 K5 a- W2 K( `4 Y
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ i, m8 m- @. Z. H6 t" A" g
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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