椰汁水晶糕
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, G/ C$ g' Y1 Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& U7 x; i. g9 {# o. K5 Z# F洋菜..........37.5公克
# K; B8 n! m* ^& r+ C水............6杯tvb now,tvbnow,bttvb2 H) r6 g, V4 F& j
椰漿..........200c.c.2 P1 X9 R( N" p% [& }- K
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb5 k. m# X$ z4 u5 E
罐頭水蜜桃....1罐5.39.217.76% B8 E3 w" W, p5 s9 \8 B
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb- e4 g8 p/ y# @* r) q
公仔箱論壇, ^; u$ U$ L& a
調味料公仔箱論壇6 g7 N. Y: h2 a( m4 q p
糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! \& p( f* _ f+ A! b1 W
鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# P# c. F6 C3 V
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作法6 H8 O# e: @. J' T( [- h! g
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
( _) B$ H0 a. R$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
$ i' k8 {& s: s! T$ h8 V- M/ i, r5.39.217.763.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。公仔箱論壇4 G5 a" V7 s$ u7 \# z2 h) `
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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