椰汁水晶糕
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材料公仔箱論壇, ^2 u V+ j! h+ m* G6 }
洋菜..........37.5公克
& K9 Y9 P1 o0 U4 [/ k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水............6杯% W }' q# i/ ~3 E3 }* M: m9 v$ [
椰漿..........200c.c.- W+ j& a( g2 C, i ]% [2 g! [ Z
三花淡奶......120c.c." f" V- I, ^7 D& S
罐頭水蜜桃....1罐
" x; X# V9 Y4 `; ?) O. Y" @花形餅乾模....1個公仔箱論壇: \3 `& n3 V, ]6 D9 L1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! y$ ^0 V5 [
調味料
" i( h4 I9 Q9 Q+ ?' c, h& x D糖............120公克5.39.217.767 x, P! I# e+ f9 t: ?9 v$ Z& h
鹽............1/3小匙5.39.217.76/ \/ G/ K8 o4 y5 g, H2 f
公仔箱論壇/ p# r, l* s0 B7 u# b/ x( t! `
作法
8 ~! q# A* \- ]1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。0 H9 F$ @9 o1 R6 q' w+ H8 u
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。5.39.217.76) p6 {8 s* \/ q0 }" W
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
' L- k$ q% B4 o9 M2 S4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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