椰汁水晶糕 公仔箱論壇" Q# \: p4 i, Z: N _8 h/ z
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洋菜..........37.5公克
; X6 ?0 I/ N$ ]9 k, M, \0 _tvb now,tvbnow,bttvb水............6杯
9 p. X# R& p' E$ P9 `椰漿..........200c.c.5.39.217.76) ?. @8 ~8 d% {/ E0 Q
三花淡奶......120c.c.
) G9 {" o, d: t& j# t: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃....1罐
l3 s3 O. I5 c2 r& H) C5 [0 V0 u5.39.217.76花形餅乾模....1個
2 f Z' o D; e+ x& h" ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb# ?& ]- F8 y# r7 S/ Z. ?- d
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) Q7 |' w8 l1 Z
糖............120公克( g' z3 [. e3 k) p0 f
鹽............1/3小匙+ E, K+ M S1 }
: _+ M! d" ]" g! X9 ktvb now,tvbnow,bttvb作法
; o l8 ^8 Z) d1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
6 j* |6 |6 ?0 w, C公仔箱論壇2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。, P8 l9 J a- Z1 y
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
% R$ G9 G) {2 w' \) F! }4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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