椰汁水晶糕 * ^+ B( V x. d( F6 L
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公仔箱論壇1 b) C2 S1 t' V$ v
材料7 G o% M6 @6 P! o
洋菜..........37.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d g% G% s% A- E" @. l, h
水............6杯公仔箱論壇6 {: W' e, H- e4 C+ o* T* Q' C2 O
椰漿..........200c.c.
. F' }) y- e$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三花淡奶......120c.c.5.39.217.76: Z* X$ v& K( y4 t6 V' e" `
罐頭水蜜桃....1罐5.39.217.764 e( u8 b9 R8 p( ]& M
花形餅乾模....1個5.39.217.76; l- S" \' D7 R% f
0 @; B) g) G+ B, i5 j" }調味料9 P* D( C6 O6 x7 P, n4 z6 Z* U( a3 s
糖............120公克
$ N! t7 q0 P/ n& y# @tvb now,tvbnow,bttvb鹽............1/3小匙
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作法5.39.217.769 @6 Z3 b( \+ g \( {) X6 s) U" @
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。9 j- W/ o8 J2 G5 S
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb6 H. |- \0 y' W- O* `1 h" s
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。公仔箱論壇% `9 o3 X9 W+ e3 ^) B" |8 f% X( g; s
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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