椰汁水晶糕 . B5 ^$ R5 o- e+ Z
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材料
P: ?3 c7 a3 m* f: atvb now,tvbnow,bttvb洋菜..........37.5公克
: V% k: {6 ~+ r: F; `# [4 Qtvb now,tvbnow,bttvb水............6杯
/ d/ `, K: m% s公仔箱論壇椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb( \. l4 Q, P8 {) E
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb5 F% F7 _6 s" k5 W4 v
罐頭水蜜桃....1罐
3 [- i# l' I; Q6 F花形餅乾模....1個
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. ~; c; U* T3 F3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ q% W# t. `
糖............120公克
8 n3 @0 a5 [5 B- o) M0 m& G- ]公仔箱論壇鹽............1/3小匙
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作法
% Y4 M5 w8 F/ x+ t1 C6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇- b& ^! H/ A6 D) F* C
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。8 C' b$ ?. m7 g' b' _
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 k1 v3 o/ `# W+ E: `
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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