[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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; a) I0 d" `: a0 v; D$ J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ i$ {: m; m 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” . {( a; ^) X# e7 k4 M0 g ( M4 ?2 [6 o0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; e) J4 e5 Y/ R$ u" L) A, O$ @5.39.217.76材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb6 g* d! C# C# H/ f- P$ Y 9 {# v% \: g. o  Z# {9 utvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉5.39.217.76/ ]" Y$ t, m0 P. d; c! s0 L 600克)2 Y/ C0 }+ s( w* r4 B 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 % Q3 s. @8 U: ]) Wtvb now,tvbnow,bttvb 6 T% G5 Q% q7 [) x6 [  O1 n8 U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% P6 @; J  _6 q' r: Q + O  A& N: S4 E1 k+ i1 {  Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# f6 o" A+ a2 L 公仔箱論壇+ u! V) Y! b7 K- f9 Z

& Q  X+ e9 r4 |( |, r; v5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! L/ n# S* M8 N( z, H

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。% A7 k$ K8 V( I% M6 L& d, h; w
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 h* o, u& H
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb  _8 @+ r( Z7 X; e  i
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。5.39.217.76& z1 {% ^, W- {: n) d

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 H7 d% J2 [, f
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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: {" Z* l: o. j4 T1 ]  Qtvb now,tvbnow,bttvb3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !