[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池
8 Q! j' j% V/ [1 v5 }- z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, G( \  C8 M5 j' Y  v) N% K公仔箱論壇* R; z2 g; S1 d" O, G- K6 [* h 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” % o3 k: X( T8 x5 j" @% H5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 t, I- f1 S" |# j9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ C$ H9 o( p( m$ s 材料:30-35個 既份量 : W+ W7 n+ t9 \7 b, P % y' S8 p9 |% e2 S9 G/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 . y$ X0 y! V# ?% h1 z- e9 Z3 } 600克) 4 A* A- D' S2 q3 h+ [) M, _ 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 ) ?( _# T; n) I! ]3 }1 [% R公仔箱論壇 ; O7 z- z+ f2 N* p( t: o! e( q, W- Q) Q" w1 k) {+ H5 _ + c  q4 z8 c# R! s! A5 A4 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- U6 y" ]$ W! C4 ]- o- G 8 P$ w% h) [' P  ?) m. Y% f1 u5.39.217.76

$ i/ K& a) U7 j4 i' R5 T  R$ Q! A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 0 q9 B/ }. j% p" U5 {" Dtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 3 o! z7 _8 F. [1 j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( Q* F* I6 X8 \2 g# y- h/ e7 W0 X
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 ! \0 H& u5 d/ _. T. ]# i3 r公仔箱論壇

貼士:5.39.217.767 u8 U2 k- H8 X, Z

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 5 b3 w$ o. T8 F( v  |: N5 G3 o; z
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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5 m' V6 G% ^. }8 ?7 a3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !