[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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$ x- Q+ ]& `( R+ t; ?7 M6 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 h3 q! s# n" \ 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” ; H0 }! S6 S" W( n5 Z% L2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 r/ V1 L- q8 _, W* O0 C  W# L2 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 J& r7 Q( y4 i$ F 材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ m9 |- S, f& b 5.39.217.763 P, E( \3 R( I 糯米粉 , ?, k) \. x9 a' e 600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ ~9 ]; t, y! d3 Z 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 2 r* J! w0 F' ?8 E+ d  B. o7 p- @& ktvb now,tvbnow,bttvb/ G9 G! ^0 H! p9 {, F5 O* y5 c( t , k! q; L3 m$ Q6 e  o ( J8 g2 h" l6 h: S公仔箱論壇; \% H% \3 l) ~* S; j; N& U& ^ 公仔箱論壇  o: T& p2 P4 x- ~; G# ]( B& v

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做法:! o/ Q1 X2 a1 _% r1 Y

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 3 T) d6 e& x: c. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 " n0 ?* q8 y3 e7 Y8 }3 W+ O8 g公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 % v0 p5 {0 l- f; ?' Y+ L+ k3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 : Y7 N6 g! x: B# V" ^6 t, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：3 r* f7 i2 J, j7 q4 Q# Z
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !