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[甜品] 忽冷忽熱糯米池

忽冷忽熱糯米池TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; t  c9 h6 Q4 r7 K1 b5 e

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剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感!”
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. {. k9 f1 r, u" A7 ~! j0 ?( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:30-35個 既份量! L* L- B3 J6 Q' |
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糯米粉5.39.217.765 Q- B; L; L: f/ h7 p: C; I
600克)
" ]. M+ Z5 m' L% L% l" z$ }5.39.217.76
1/2杯
大椰漿1罐
大花奶1罐
荳沙半斤
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0 r+ P, Y, x8 [7 l/ k) r0 p" g做法:5.39.217.76* [# @/ l* h- B! |& Y
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。# T& E0 ~7 q+ O9 L9 S2 i; ~
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。* e# A7 V% p+ N( ~3 [; o0 ~# D
貼士:tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 c8 v' ~3 i8 B( i
1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法:( R& g8 i- G+ o$ Y
(1) 先將紅荳浸水隔夜。
(2) 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。

(3)然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4) 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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1 \( F9 l$ M$ Z& v  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !
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