[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
9 n* L& n, j7 S* ?; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ v  F9 `6 s, ?7 @( e3 E7 ] # z) }! k+ f" c5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# j. j  s/ M0 Z6 @9 O2 ]8 r5 v . t/ o# u! B0 f ( _& c) U) e$ o& D4 t- g& p- _材料:30-35個 既份量   p. ~3 u6 r) n9 ^" m/ etvb now,tvbnow,bttvb6 F, j0 D& w8 {9 C7 Z 糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 m7 M( ?3 o& R, s! `* D+ L* g 600克) 3 A0 t, i$ ^) D* w/ K公仔箱論壇 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 . D$ w4 ]  P: A5.39.217.76( w& n3 F% }  @+ P % L  G3 I( T5 v9 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 X3 W- Y# H3 d5 z 公仔箱論壇5 M' `. E+ v& W6 J  C! h$ c$ N& C # H$ m1 P2 A# @' E5.39.217.76

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?. Y9 I- }3 y- t  t
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 ) x3 h1 y5 t! @tvb now,tvbnow,bttvb
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。5 c/ i& j7 d% d3 m$ a7 Y
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 6 z8 ]8 A( w% d5 l- \9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb% w9 i9 F# C- m( y, n) ~# x: [- @
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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: T; f! N7 M9 h, jtvb now,tvbnow,bttvb3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !